اليقطين في الفرن: وصفات ونصائح للتحضير
مكونات اليقطين من الفرن:
- اليقطين الصالحة للأكل
- زيت زيتون
- ملح ، فلفل
- توابل من اختيارك
اليقطين في الفرن: الخطوة 1
قبل أن تتمكن من خبز اليقطين في الفرن ، يجب أولاً تغسل جيدا ويتم فصل الجذعية، إذا كنت لا تستخدم سكواش هوكايدو ولكنك تستخدم قرع الجوز أو القرع ، فعليك استخدامه أيضًا قشر، كيف يعمل هذا ، نعرض لك في هذا الفيديو:
اليقطين في الفرن: الخطوة 2
ثم قمت بتخفيض القرع والصفر اللب الداخلي والحبات مع ملعقة. يمكنك تحميص بذور اليقطين جيدًا ، لذلك يجب عليك الاحتفاظ بها.
اليقطين في الفرن: الخطوة 3
الآن يمكنك قطع القرع سمكة 2-3 أعمدة ونخلطها في وعاء مع القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل. حسب الذوق يمكنك إضافة توابل أخرى خاصة إكليل الجبل أو مسحوق الفلفل الأحمر أو الزعتر أو القرفة أو الثوم طعم لذيذ في تركيبة مع اليقطين. لتكثيف الذوق ، يمكنك أيضًا استخدام ماء مالح التحرك في ليلة وضحاها.
اليقطين في الفرن: الخطوة 4
ثم يتم وضع اليقطين في الفرن على ورقة الخبز مع ورقة الخبز و في 175 درجة (تعميم الهواء) لمدة 30 دقيقة المطبوخة، في منتصف الوقت يجب عليك قلب شقوق اليقطين.
نصيحة: 10 دقائق قبل نهاية وقت الطهي لا يزال بإمكانك الفيتا ، الجوز أو السمسم يرش على اليقطين وشيء ما عسل هزيلة فوقه. يُقدّم الطبق مع سلطة طازجة أو كوارك عشبي أو كريم. أو تطحن القرع وتستخدمه كنوع من الخبز المحمص.
وصفات أخرى للفرن القرع
يقطين مع حشوة سوفليه
© توماس نيكيرمانلا تبدو هذه الوصفة جيدة: فالجبن الأزرق اللذيذ في سوفليه يتناسب تمامًا مع اليقطين Hokkaido.
إلى الوصفة: يقطين مع حشوة سوفليه
اليقطين المخبوز مع جبن الماعز
© Iryna Melnyk / Shutterstockيُعد جبن الماعز والكبر والقرع مزيجًا لذيذًا يتم في أي وقت من الأوقات على الإطلاق.
إلى الوصفة: اليقطين المخبوز مع جبن الماعز
لحم البقر المشوي مع اليقطين المحمص
© توماس نيكيرمانلحم البقر المشوي يعطي اليقطين لمسة خاصة جدا. تقريب الطبق مع تراجع مسكربون لذيذ.
إلى الوصفة: لحم البقر المشوي مع اليقطين المحمص
خبز الاسكواش بالفرن من الفرن
© Brent Hofacker / Shutterstockلا يجب أن يكون هوكايدو دائمًا: يمكن أيضًا طهي إسكواش الجوز في الفرن وتقديمها مع أكلة أو بطاطس مهروسة ، على سبيل المثال.
إلى الوصفة: خبز الاسكواش بالفرن من الفرن
بالمناسبة: يمكنك أيضًا العثور على وصفات لذيذة أخرى لليقطين على لوحة Pinterest. ماذا عن ، على سبيل المثال ، اليقطين المحشو باللحم المفروم أو اليقطين النوكي؟ نفسر أيضًا كيف يمكنك تحضير اليقطين.
