هذه الأطعمة لا تنتمي إلى الميكروويف
بالنسبة لمعظمنا ، الميكروويف هو الصديق والمساعد في الضيق. من الجيد طهي الطعام طازجًا لك ولأحبائك ، إنه مريح للغاية لدرجة أنه يجب عليك فقط وضع بعض الأشياء في الميكروويف لجعل شيء لذيذ على الطاولة. ولكن حذار: لا يسمح لبعض الأطعمة في الميكروويف. لا سيما هؤلاء الستة ليس لديهم عمل هناك:
1. اللحوم
اللحوم النيئة في الميكروويف هي مطلقة محظورة. في حين أنه يمكن بطبيعة الحال تسخين اللحوم المطبوخة أو المشوية أو المحمصة في الميكروويف ، إلا أن اللحوم النيئة الموجودة في الميكروويف لا تبحث عنها سوى لا شيء على الإطلاق. السبب في ذلك بسيط للغاية: في الجهاز لا يتم تسخينه بالتساوي. خطر أن اللحوم لا تزال نيئة أو غير ساخنة بما فيه الكفاية ، كبير. التي توفر الأمثل المغذيات المتوسطة للبكتيريا، وأنت بالتأكيد لا تريد أن يكون ذلك على طبقك!
2. الفاكهة
بصرف النظر عن حقيقة أننا لا نستطيع أن نتخيل البديل الذي يبدو أنه حتى المغري تقريبا لتسخين الفاكهة في الميكروويف ، فمن غير المستحسن حقا. الفاكهة عادة ما تحتوي على الكثير من الماء وتحيط بها بعد ذلك قشرة صلبة. على سبيل المثال ، إذا وضعت العنب في الميكروويف ، فإن الماء يبدأ في التسخين. لأن قذيفة يمنع الضغط الناتج من الفرار ، واحد هو انفجار عنب لذيذ لا مفر منه - فوضى ضخمة في الميكروويف المدرجة. أنواع أخرى من الفاكهة ، مثل البطيخ ، لا تتعامل ببساطة مع درجات الحرارة المرتفعة وارتفاع درجة الحرارة ، مما يجعلها غير صالحة للأكل.
3. النفط أو قلي الدهون
أصبح الأمر خطيرًا الآن: لا ينبغي عليك تحت أي ظرف من الظروف تسخين الزيت والقلي في الميكروويف. لأن ذلك النفط يمكن أن تشتعل ويسبب حريقًا لا يمكن إطفاءه بالماء. ما مدى خطورة ذلك ، لا نحتاج بالتأكيد إلى شرح إضافي.
4. الفلفل الحار
يجب أن يكون ذلك جديدًا لمعظمنا ، لأن من سيفكر في ذلك عندما يسخن الفلفل الحار في الميكروويف؟ في الواقع ، هذا أمر خطير للغاية لأن الفلفل الحار يحتوي على كبخاخات. هذه المادة تسبب تهيج الحرارة أو الحدة التي نحبها في القرون الحارة. ومع ذلك ، في هذا الميكروويف ، يصبح هذا التأثير فعالًا ويصبح الفلفل الحار مبهجًا فاكهة الجحيم التي تحرق حلقك، وهذا ليس كل شيء: إن الأبخرة التي يتم إنتاجها عند تسخين الفلفل الحار والمشاركة في الميكروويف تهيج عينيك وتنهي التجربة بالدموع.
5. البيض
المبدأ هو نفسه كما هو الحال مع الفاكهة: السائل داخل البيض مع ارتفاع درجات الحرارة ، ويتطور الضغط ، وفي نهاية المطاف تفسد الصدفة. انفجرت البيضة ولم تستطع فعل أي شيء باستثناء ميكروويف متسخ تمامًا. ابق معنا ، بيضة الإفطار الخاصة بك في وعاء أو في طباخ البيض التحضير. ها أنت في الجانب الآمن. وصفات البيض لذيذ متاحة هنا.
6. الكستناء الحلو
دراسة حالة رقم 3: أنه حتى الكستناء ينفجرون بمفتاحهم الصعب عند تسخينه في الميكروويف ، لا ينبغي أن يفاجأ أحد الآن. على الرغم من أنها تبدو مريحة تمامًا في البداية ، إلا أن هذه الأطباق الصغيرة من الخريف ليس لديها ما تبحث عنه هنا. يتذوقون الطعام بشكل أفضل على أي حال إذا قمت بإعدادهم مع وصفات الكستناء هذه في الفرن أو في المقلاة.
ماذا لا ينتمي في الميكروويف؟
ولا يوجد مكانان آخران في الميكروويف - حتى لو لم يشكلوا أي خطر فوري: رولز والبيتزا، بينما تصبح لفائف الخبز صلبة وجافة من الخارج ، تظل البيتزا ناعمة وغير مستقرة. على الرغم من أن هناك أشخاص أقسموا أن البيتزا مُعدة جيدًا في الميكروويف ، إلا أننا نفضل التمسك بالكلاسيكية.
بالمناسبة: عندما تقوم بتسخين طعامك ، تأكد من استخدام الأطباق المناسبة لهذه الأجهزة فقط. المعادن والبلاستيك والورق والوجبات الجاهزة والتغليف التعبئة والتغليف و الستايروفوم هي مصدر رئيسي للخطر وتسبب الحرائق مرارا وتكرارا. السموم التي تنتج عندما يتم تسخين هذه المواد في الميكروويف هي أيضا ضارة للغاية. هذا كل شيء أطباق المايكروويف اخرج من الخزانة بواسطة أمي - وابق على الجانب الآمن!
