كيف تؤثر الأمعاء على نفسيتنا؟
كل شخص لديه واحد ، لا أحد يذكره: الأمعاء. بعد كل شيء ، فهو مسؤول عن الهضم ، ومن المسلم به أن هذا ليس دائمًا شهية. ولكن الآن حان الوقت لرمي كل ضبط النفس في البحر. لأن الاكتشافات العلمية الجديدة تظهر أن العضو من منطقة المحرمات هو أكثر بكثير من مجرد مقدم خدمة يقوم بالعمل القذر.
في الأمعاء ، يكون الجهاز المناعي في المنزل. يوجد أكثر من 70 بالمائة من مصانع الجسم المضاد الخاصة بالجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم عبور الجدار المعوي بواسطة شبكة من الأعصاب ، والتي تتكون من خلايا أكثر بكثير من النخاع الشوكي ، الذي اكتسب الأنبوب الهضمي اسم "دماغ البطن". وأخيرا وليس آخرا ، هناك مئات من الأمعاء في كل الأمعاء - ويقدر الخبراء ما يصل إلى 1000 - أنواع مختلفة من البكتيريا ، ما مجموعه حوالي 100 تريليون ، الذين يعملون لصالحنا.
تعد هذه الأحياء المجهرية (وتسمى أيضًا "الميكروبيوم" أو "العامية النباتية") واحدة من أكثر الموضوعات البحثية إثارة في مجال الطب. لأن هناك أدلة متزايدة على أنه لا يلعب دوراً رئيسياً في التهاب الأمعاء المزمن فحسب ، بل وأيضاً في تطور أمراض مثل السرطان والسكري والحساسية والروماتيزم. وأن نباتاتنا المعوية يمكن أن تنظم ما نحققه في التوازن وكيف نثق في الحياة.
لدينا النباتات المعوية يؤثر سلوكنا.
يقول الدكتور: "إن الضجيج حول القناة الهضمية في الوقت الحالي يشبه النشوة التي تنطوي عليها عملية فك تشفير الجينوم البشري". أنيت براون ، عالمة الأحياء المجهرية في المعهد الألماني للتغذية بوتسدام-ريبروك. إنها تعني ليس فقط الإثارة حول الموضوع والآمال في خيارات علاجية جديدة مرتبطة به ، ولكن أيضًا طرق التحليل الحديثة ، التي يمكنها تحديد أنواع عديدة من البكتيريا بسرعة عالية وجعلت هذا التطور ممكنًا.
بالنظر إلى النتائج المدهشة لبعض التجارب ، فإن النشوة مفهومة: على سبيل المثال ، أعطى الباحثون المضادات الحيوية لفئران من سباق قلق يدمر نباتاتهم المعوية. ثم تصرفت الحيوانات بجرأة وفجأة فجأة. عندما قام العلماء بنقل البكتيريا المعوية من سلالة فأرة شجاعة إلى حيوانات خجولة (والعكس بالعكس) ، تغيرت سمات الشخصية أيضًا. حتى عندما يكون الفأر في موقف يائس (في التجربة ، هذا هو التجمع الذي لا يمكن أن يقف) يعتمد على النباتات المعوية الخاصة بهم: إذا سبق أن أطعمت بعض العصيات اللبنية الصديقة للأمعاء (ما يسمى البروبيوتيك) ، فإنها تعطيها خطة ل السباحة الأرض ليست بهذه السرعة ولها هرمونات الإجهاد في الدم أقل من دون الكائنات الحية الدقيقة "جيدة".
أليست الغفلة والمزاج السيئ والميل إلى الاكتئاب في النهاية غير محدد في الرأس ، ولكن في الأمعاء؟ إذا تم تأكيد ذلك ، فسيكون ذلك نقلة نوعية حقيقية ، لأنه حتى الآن لم يشكك أحد في تفوق الدماغ. بالطبع ، لا يمكن للمرء أن يستنتج بسهولة من الفئران إلى البشر. ولكن في موعد لا يتجاوز الدراسة التي نشرها إيمان ماير في عام 2013 في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس ، تشير إلى أنه يمكن أن يكون هناك شيء لهذه الأطروحة: كان العالم قد تناول النساء بانتظام زبادي بروبيوتيك لمدة أربعة أسابيع. اتضح أن بعض مناطق الدماغ استجابت للمحفزات السلبية بشكل أقل استجابة من الأشخاص الذين تناولوا اللبن الزبادي الطبيعي خلال هذا الوقت أو الذين كانوا يتغذون كما كان من قبل.
نعلم جميعًا أن الرأس والمعدة مترابطان بشكل وثيق: نحن "خائفون" من الاختبارات والفراشات في المعدة عندما نكون في حالة حب. في حالة الأسئلة الصعبة ، يقرر الشعور الغريزي في حالة الشك. يفسد الحزن شهيتنا ، وإذا لم نأكل لفترة طويلة ، فإن الحالة المزاجية تنخفض.
مدى السرعة التي نشعر بها بشكل جيد يعتمد على النباتات المعوية لدينا.
المسؤول عن هذا هو ، من بين أمور أخرى ، العصب المبهم ، والذي يعمل مثل الرصاص المباشر من المعدة إلى الدماغ. يمتد عبر الحجاب الحاجز ، على طول المريء ، حتى الرقبة ويضمن أن يعرف الرأس كل شيء تقوم به العديد من الخلايا العصبية في الأمعاء. تتم معالجة المعلومات التي تصل عبر هذا العصب في المخ في بعض الأحيان في المناطق المسؤولة عن العواطف ، في ما يسمى بالجهاز الحوفي. هذا ما يفسر العلاقة الوثيقة بين الرأس والمعدة. ومن الواضح أيضًا أن الميكروبات تستخدم هذا الخط في الاستوديو العلوي: تم إيقاف تشغيلها في التجربة باستخدام الماوس العائم Vagusnerv ، ولم يكن لمنتدى Laktobazillus للأمعاء تأثير إيجابي.
ولكن ليس فقط ظهور البثور على الميكروبات ـ على العكس من ذلك ، يؤثر الرأس أيضًا على الاستعمار في الجهاز الهضمي. يقول البروفيسور ستيفان بيشوف ، اختصاصي التغذية في جامعة هوهنهايم: "الإجهاد يغير تكوين النباتات المعوية".في أمعاء مرهقة تشعر الجراثيم الأخرى بالراحة أكثر من تلك الموجودة في الجسد الذي يشعر مالكه بالراحة التامة. على سبيل المثال ، أظهرت دراسة من أستراليا أن الطلاب في مرحلة الامتحان لديهم عدد أقل من العصيات اللبنية المطلوبة في بداية الفصل الدراسي.
يمكن أن تفسر مثل هذه التغييرات سبب إصابة الكثير منا بالبرد في أوقات الشدة. لأن النباتات المعوية توفر للدفاع عن الجسم نوعًا من معسكر الإقلاع ، حيث يتم تدريب هذا باستمرار. كما أنه يحفز الغشاء المخاطي في الأمعاء لتشكيل بروتينات مبيد للجراثيم ، وهي بروتينات تسبب مسببات الأمراض. وفي الوقت نفسه ، أظهرت الدراسات أن تناول البروبيوتيك أقل هو أقل شيوعا وأقصر وأقل كثافة. إن الافتراض بأنه يمكن الوقاية من الإصابات الأخرى بهذه الطريقة واضح. يتم توزيع الأجسام المضادة من الغشاء المخاطي في الأمعاء من خلال نظام الأوعية الدموية في جميع أنحاء الجسم.
هل تؤثر نباتاتنا المعوية أيضًا على سلوك الأكل؟
وفقا لآخر النتائج ، ومع ذلك ، قد يكون من الممكن التأثير على شيء ما حول الفلورا المعوية: وزن الجسم. لأنه يبدو كما لو أن الميكروبيوم مسؤول أيضًا عن الظاهرة الساخرة في كثير من الأحيان وهي "معالج التغذية الجيد". والحقيقة هي أن البكتيريا المعوية تساعد على هضمنا عن طريق إنتاج إنزيمات تحطيم الكربوهيدرات طويلة السلسلة (مثل "المعقدة") ، مثل الألياف. عندها فقط تتوفر طاقة الجسم.
النباتات المعوية من ديكن ، ومع ذلك ، تختلف اختلافا كبيرا عن الناس نحيلة. يمكنها تناول السعرات الحرارية من الطعام أكثر من السعرات الحرارية. بالنسبة لهم ، كل لدغة لها أهمية أكبر. التأثير هو حوالي 150 سعرة حرارية في اليوم ، وفقا لدراسة أجراها المعهد الوطني الأمريكي للصحة. في الفئران ، زادت الطاقة المستردة بنحو عشرة في المئة بعد أن تم تغيير النباتات المعوية.
وهذا ليس كل شيء. يقول خبير التغذية بيشوف: "تؤثر البكتيريا أيضًا على تكوين هرمونات مثل السيروتونين في الجهاز الهضمي". "الشك واضح في أنه بهذه الطريقة يتم تعديل سلوك الأكل." لأن السيروتونين يجعلك كامل وراضٍ. يمكن لهدوء شخص ما الجلوس على الأريكة عندما يكون هناك نصف قطعة شوكولاتة متبقية في المطبخ أن يعتمد ، من بين أشياء أخرى ، على سكان الأمعاء لدينا.
حتى يومنا هذا ، بالكاد تلعب microbiota دورًا في معظم جراحات GP.
النفس والجهاز المناعي ووزن الجسم والأمراض: إنه لأمر مدهش ليس فقط ما يسيطر عليه الأمعاء ، ولكن أيضا من هذه العلاقات حتى قبل بضع سنوات ، لم يخمن أحد. حتى الآن ، لا تلعب الكائنات المجهرية في ممارسة الأسرة المتوسطة دورًا كبيرًا ، بصرف النظر عن علاج بعض الأمراض المعوية. لا يزال يتم وصف الكثير من المضادات الحيوية ، على الرغم من أنه من المعروف أنها تلحق الضرر بالنباتات المعوية عن طريق قتل ليس فقط الجراثيم المسببة للأمراض ولكن أيضًا العديد من الجراثيم المفيدة.
لطالما أحجم أطباء ناتوروباتشيك عن وصف مثل هذه الأدوية والتوصية بالمستحضرات البكتيرية بروبيوتيك التي تتبع التخثر المضاد للبكتيريا. لذلك فإن البروفيسور جوست لانغورست ، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي التكاملي (أخصائي أمراض الجهاز الهضمي) في مستشفى إيسين-ميت ، يسعده بالنتائج الأخيرة: "أنا سعيد جدًا لأن موضوع الميكروبات يستحق الآن الاهتمام الذي يستحقه". في الطب الطبيعي ، تم أخذ النباتات المعوية في الاعتبار منذ أكثر من 100 عام ، كما يقول الخبير. "وحتى في فنون الشفاء الصينية ، تمت معالجة الكثير باستخدام" الحساء الأصفر "."
حساء أصفر؟ هذا هو البراز المتوسع للشخص السليم الذي يعطى على فتحة الشرج مباشرة في أمعاء المريض ، بما في ذلك عدم الراحة. كما يسمى زرع البراز ، فإن الإجراء هو مجرد العودة إلى المسار الصحيح. بالنسبة لبعض أمراض الإسهال الحاد ، فإن معدل الشفاء مذهل بنسبة 90 في المائة.
في الأساس ، لا يهم جسمك بأي شكل يتم أخذ البكتيريا الصديقة للأمعاء مثل اللاكتوباسيللي أو البيفيدوبكتريا. ومع ذلك ، في شكل كبسولة أو مسحوق ، هناك حاجة إلى أكثر من منتج الألبان. السبب: تحمي مصفوفة الزبادي البكتيريا من هجوم حمض المعدة ، وفقًا للأستاذ ستيفان بيشوف من جامعة هوهنهايم. بالمناسبة ، لا توجد البكتيريا المفيدة فقط في الزبادي بروبيوتيك الذي تم الإعلان عنه خصيصًا ، ولكن أيضًا في البقريات الأخرى ، وكذلك في الكفير ، واللبن ، ومخلل الملفوف والحامض. لأنها لا تستقر في الأمعاء ، يجب أن تؤخذ على مدى فترة أطول من الزمن. البروبيوتيك مفيدة بشكل خاص بعد العلاج بالمضادات الحيوية ، ومتلازمة القولون العصبي ، والإمساك وأمراض الأمعاء الالتهابية مثل التهاب القولون التقرحي.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أن تفعل الأمعاء الخاص بك مع ما يسمى البريبايوتك جيدة. هذه هي المكونات في الأطعمة التي تحفز نمو ونشاط بكتيريا الأمعاء الجيدة. مناسبة بشكل خاص للألياف القابلة للذوبان مثل الأنسولين (على سبيل المثال في الخرشوف في القدس أو الهندباء ، ولكن يتم إضافتها أيضًا في العديد من الأطعمة) أو فركتوليجوزاكاريدس (وتسمى أيضًا أوليجوفركتوز على أكواب الزبادي). لكن لا تأكل ثلاثة من هذه الزبادي مرة واحدة: إذا كانت البكتيريا تتحلل هذه المواد ، يتم إنشاء غازات ، والتي يمكن أن تكون غير سارة. من الأفضل تناول الكثير من الخضروات والكثير من الحبوب الكاملة.
ما إذا كانت مثل هذه التوصيات ستنطبق بالتساوي على النساء والرجال على حد سواء ، سوف تحتاج إلى مزيد من التحقيق. كما اكتشف فريق بحث دولي الآن ، هناك اختلافات بين الجنسين في الأمعاء: حتى لو تم تناول نفس الكمية في الأمعاء ، فإن هذا لم يؤثر على النباتات المعوية للإناث والذكور على حد سواء.
