نظام غذائي غليكس: كيف يعمل؟
المبدأ الأساسي للنظام الغذائي غليكس
خبير التغذية والمؤلف ماريون جريلبارزر هل كان هذا المصطلح "نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات"تم تقديمه وتأسيسه - وفي الوقت نفسه يجد نفسه في دودين."Glyx " هو اختصار ل "مؤشر نسبة السكر في الدم".
مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) يقول مدى سرعة لنا مستويات السكر في الدم يزيد بعد تناول الأطعمة الفردية ويحفز البنكرياس لدينا ل الأنسولين توزيع. الأطعمة عالية مؤشر نسبة السكر في الدم تستنزف الجسم بسرعة مع الأنسولين - وهذا ليس جيدا بالنسبة لهم حرق الدهون.
كقاعدة عامة ، كلما ارتفع مؤشر نسبة السكر في الدم في الطعام ، قل تناوله. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من GI تعتبر الكربوهيدرات "الضارة" ، والكربوهيدرات "الجيدة" تحتوي على نسبة منخفضة من GI أساس الحساب باستخدام GI 100 هو الجلوكوز ، أي الجلوكوز.
الأطعمة الجيدة مع GI أقل من 35:
- الحبوب الكاملة
- البقوليات
- الفواكه والخضروات
- منتجات الصويا
- الدواجن والأسماك واللحوم الخالية من الدهن
- منتجات الألبان مع محتوى قليل الدسم
الأطعمة السيئة مع GI أكثر من 50:
- منتجات ذات محتوى دقيق أبيض عالي
- ثمار تحتوي على نسبة عالية من السكر
- مربى ، عزيزى
- رقائق الذرة
تستكمل الكربوهيدرات "الجيدة" خلال نظام غذائي غليكس بالدهون والأطعمة التي تحتوي على البروتين.
لماذا يجب أن تختار نظام غذائي غليكس؟
لطيفة على برنامج حمية Glyx الخاص بـ Marion Grillparzer: يتم تقديم الحمية بثلاثة أيام من الحساء - وهي رائعة لإزالة السموم. هناك الكثير من التمرينات التي تتم خلال Glyx Diet - وهو أمر ضروري لصحة الجسم وفقدان الوزن بشكل صحي ، ويقوي الإحساس بالجسم بشكل رائع. تؤكد Grillparzer في برنامجها للغذاء Glyx أيضًا على العلاقة الوثيقة بين التوتر في الحياة اليومية وزيادة الوزن - وما يمكنك القيام به حيال ذلك.
يمكن لأي شخص يختار نظامًا غذائيًا من Glyx التمسك أيضًا بالبرامج ذات الصلة الوثيقة ، مثل طريقة Montignac. ميشيل مونتيناك ، رائد في هذا المجال ، يقسم الطعام في مفهومه إلى ثلاث مجموعات: بالنسبة له ، هناك أطعمة جيدة وجيدة وسيئة للغاية. على هذا الأساس ، فقد وضع خطة التغذية لذيذ.
تنتمي طريقة Logi أيضًا إلى "عائلة Glyx" وتواصل أفكار Montignac: إنها تشير إلى "تحميل نسبة السكر في الدم"طعام واحد ، والذي يأخذ في الاعتبار كمية الكربوهيدرات المستهلكة في الحساب.
إضافة أخرى: البرامج الغذائية كلها ليست كحمية ، ولكن الوجبات الغذائية الدائمة.
ماذا يقول النقاد عن النظام الغذائي لل Glyx؟
حقيقة أن السلطة هي أكثر صحة من كرواسون ينبغي أن ترسو في أذهاننا. وفقا للدراسات الحديثة ، يشكو النقاد من أن مؤشر نسبة السكر في الدم لا يختلف فقط بين الأطعمة الفردية ، ولكن كل عملية الأيض تستخدم الطعام بشكل مختلف. يعني: لا يمكن أن يكون مؤشر نسبة السكر في الدم قيمة ثابتة ، ولكن يعتمد على التمثيل الغذائي الفردي الفرد البشري. أضف إلى ذلك الجمع الفردي وإعداد الفرد "Glyxer".
جمعية التغذية الألمانية تنتقد من جانب واحد تناول المواد الغذائية أثناء اتباع نظام غذائي Glyx ويرفضه كغذاء دائم لأننا على المدى الطويل قليل جدًا نخالة على الرغم من أن منتجات الحبوب الكاملة المصنوعة من الحبوب المطحونة ناعمة تحتوي على نسبة عالية من GI ، على عكس منتجات الحبوب الكاملة التي تحتوي على الحبوب الكاملة ، إلا أنها مفضلة على الحبوب منخفضة الحبوب بسبب محتواها العالي من الألياف. من يأخذ هذا في الحسبان ويولي الاهتمام إلى كمية كافية من الألياف ، لا يخطئ في اتباع نظام غذائي Glyx.
