وصفات الشكر: بالطبع ، مع الديك الرومي
عيد الشكر - ما هذا؟
عندما وضع المستوطنون الإنجليز الأوائل على الساحل الشرقي للولايات المتحدة إمدادات كافية لفصل الشتاء القاسي - وبالتالي جوعوا حتى الموت - احتفلوا بيوم عيد الشكر الفخم لمدة ثلاثة أيام. لقد فعلوا ذلك مع السكان الأصليين الذين ساعدوهم في العثور على الإمدادات. حتى ذلك الحين تم تقديم الديك الرومي. هذا أسطورة. وكما في كثير من الأحيان ، فإن الأساطير لا تذكر إلا القليل عن الحقائق التاريخية ، ولكن الكثير عن عقلية أولئك الذين يروونها.
بعد مرور مئات السنين ، يعتبر عيد الشكر ، يوم الخميس الرابع في شهر نوفمبر ، أهم احتفال عائلي في الولايات المتحدة. يحتفل الأمريكيون بتاريخهم وأمتهم ووطنهم - لكن الأهم من ذلك كله أنهم يحتفلون بالعائلة. وعلى الرغم من أن تركيا موجودة هنا لتناول العشاء في جميع أنحاء الولايات المتحدة في ذلك اليوم ، فإن للعديد منهم وصفتهم الخاصة المتعلقة بتاريخ العائلة.
على الصفحات التالية ، نقدم عشاء عيد الشكر من إعداد لين توللي من لينشبرج بولاية تينيسي. توللي هي حفيدة جاك دانيال ، مؤسس مصنع التقطير ويسكي مسمى. من الواضح أن الويسكي تلعب دورًا في عشاء عيد الشكر ...
ستجد أيضًا وصفات الديك الرومي الأخرى ، مثل جهاز تنقية عيد الميلاد.
