شواء البطاطس: أفضل النصائح

شواء البطاطس: المكونات لمدة 4 حصص

4 بطاطا كبيرة
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
توابل من اختيارك (مثل إكليل الجبل أو الزعتر)

شواء البطاطا المشوية

للبطاطا المخبوزة يجب عليك بطاطا كبيرة مسلوقة استخدام. قم بغسله جيدًا وإزالته من القشرة إذا لزم الأمر ، بحيث تتم إزالة جميع بقايا الأرض.
الآن يمكنك مع شوكة يخترق كل الثقوب في البطاطس، هذا يسمح للحرارة بالتغلغل بشكل أفضل وتقصير وقت الطهي.
قم بغسل البطاطس بزيت الزيتون ولفها في فيلم مقاوم للحرارة، على سبيل المثال ، رقائق الألومنيوم. ومع ذلك ، نظرًا لأن هذا التوازن البيئي سيئ جدًا ، هل قمنا بإدراج بعض البدائل لرقائق الألومنيوم؟ يمكنك شواء البطاطس ، على سبيل المثال أوراق الموز أو ورقة الشواء استخدام.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إعطاء الأعشاب والتوابل التي تختارها في علبة البطاطس. إكليل الجبل والزعتر أعط البطاطا المخبوزة ، على سبيل المثال ، رائحة رائعة.
ثم يمكنك وضع البطاطس على الشواية. ضعه أولاً في الحرارة المباشرة لمدة 10 دقائق في منتصف صر وتحويلها بينهما. ثم يجب عليك وضعها على الحافة والانتهاء من الطبخ عن طريق الشواء غير المباشر. هذه العملية تأخذ تصل إلى 30 دقيقة ؟ إذا كنت ترغب في الذهاب بشكل أسرع ، يمكنك بالطبع غلي الدرنات أيضًا. يتذوق الزبدة العشبية اللذيذة أو الكريما الحامضة.

بطاطس الشواء: بطاطا المروحة

تعد بطاطا المروحة بديلاً رائعًا للبطاطا المخبوزة وتبدو رائعة على الشواية. لذلك عليك أن تقطيع البطاطا النيئة مقدماً مثل المروحة؟ لكن لا تخترق! ثم يمكنك وضع أغصان صغيرة من الزعتر في المراوح وتتبيل البطاطا بملح البحر. ضعي المزيد من زيت الزيتون ، ثم ضع البطاطس ضع في طبق الشواء ووضعه في منتصف الشواية، مدة الطهي 50-60 دقيقة. إذا كنت تحب ذلك ، يمكنك رش قطع صغيرة من لحم الخنزير أو الجبن المبشور على بطاطا المروحة.

شواء بطاطس ويدجز

تعتبر أسافين البطاطا خيارًا آخر إذا كنت ترغب في طهي البطاطس على الشواية. يجب عليك أولاً تقشير البطاطا وتقطيعها إلى شرائح. ثم ضعيها في وعاء واخلطيها بزيت الزيتون وإكليل الجبل. يمكنك أيضا اختيار ما يحلو لك أضف الثوم أو البصل، ثم ضع البطاطا روزماري في مقلاة شواء ، مع تغطية احباط وشواء البطاطا في حرارة مباشرة لمدة 25 دقيقة.

شواء البطاطس على البصق

البطاطا الصغيرة يمكن أن تكون مشوية جيدا على البصق. اعتمادا على الذوق يمكنك مع أو بدون قذيفة وإضافة المزيد من الخضروات. لأسياخ الخضروات ، على سبيل المثال:

كوسة
فلفل أحمر
باذنجان
عش الغراب
بصل

قطع المكونات إلى قطع ثم بصقها بالتناوب مع البطاطا. بعد ذلك يمكنك رشها بزيت زيتون قليل ومتبل بالملح والفلفل. فرشاة الشواء بالزيت والأسياخ شواء لمدة 5 دقائق من جميع الجهات، ثم لفّ أسياخ البطاطا بالرقائق وطهيها لمدة 20 دقيقة على الشواية بتسخين غير مباشر.

ستجد لدينا العديد من وصفات الشواء الأخرى وسنشرح كيف يمكنك شواء الباذنجان أو شواء البطاطا الحلوة أو الشواء مع الكوسا. يمكنك أيضًا مشاركة أفكار الوصفات الخاصة بك في المجتمع.