منفذ الغذاء: هنا يمكنك توفير الطعام والقيام بعمل جيد
هذا المشروع يعطي الأمل حقًا: تم افتتاح SirPlus ، أول متجر لبيع المواد الغذائية في ألمانيا ، منذ ثلاثة أسابيع تقريبًا. على مساحة 70 متر مربع ، يقدم السوبر ماركت في Berlin Charlottenburg الطعام الذي تم إهماله فقط.
من الخيار الملتوي إلى الباذنجان عديم الشكل والزبادي المنتهي الصلاحية؟ في SirPlus ، هناك منتجات على الرفوف يقوم موفري خدمات آخرون بترتيبها بسخاء. ليس لأنها لم تعد صالحة للأكل ولكن فقط لأنها لا تتوافق مع متطلبات المستهلكين أو المعايير.
© SirPlusيجب أن تتوقف هذه النفايات في النهاية!
يقول رافائيل فيلمر ، أحد مؤسسي SirPlus الثلاثة: "أقوم بحملة ضد هدر الطعام منذ عام 2009". "مع SirPlus ، نريد أن نجعل الغذاء ينقذ في التيار الرئيسي ، ويجب علينا أخيرًا خلق وعي عام بقيمة الغذاء."
في ألمانيا وحدها يتم التخلص من حمولة شاحنة من المواد الغذائية كل دقيقة. في جميع أنحاء العالم ، كتلة الأغذية المهدرة التي تبلغ 1.3 مليار طن في السنة تفوق الخيال. وقال رافائيل: "يجب أن نبدأ على وجه السرعة في استخدام مواردنا بشكل مستدام وتقليل الإنتاج المفرط والجوع في العالم".
أول فرع SirPlus في Wilmersdorfer Strasse في برلين شارلوتنبورغ.
© SirPlus70 في المئة أرخص - مفهوم يصل
تم استقبال SirPlus بشكل جيد في الأسابيع الثلاثة الأولى. ما يصل إلى 70 في المئة يمكن أن ينقذ المستهلكين هناك. يقول رافائيل: "لدينا بالفعل مئات من العملاء المتحمسين ، ويأتي كل يوم تقريباً منتجين وتجار جدد للتعاون معنا".
في الافتتاح ، استحوذ مؤسسو الشركات الناشئة الثلاثة بالفعل على مترو سوبر ماركت العملاق كشريك ، والذي يريد تقليل هدر الطعام بمقدار النصف بحلول عام 2025. تضمن شركة الخدمات اللوجستية Liefery النقل السريع للبضائع SirPlus؟ والتي يمكن أيضًا طلبها إلى المنزل قريبًا ، حتى في جميع أنحاء ألمانيا.
إنهم يريدون فقط إنقاذ طعام هذا العالم: مؤسس SirPlus مارتن شوت ، ورافائيل فيلمر ، وألكسندر بيوتي (يسار)
© SirPlusطلب صناديق الانقاذ المنزل
ابتداءً من منتصف أكتوبر ، ستبدأ SirPlus في تشغيل صناديق إنقاذ رجال الإنقاذ في برلين ، والتي تخطط الشركة لتوسيع نطاقها لتشمل جميع أنحاء ألمانيا بحلول نهاية العام. في بداية عام 2018 ، يخطط الثلاثي لإطلاق متجرهم على الإنترنت للحصول على الأغذية التي تم إنقاذها ، وبحلول نهاية العام ، يريدون إنشاء سوق رقمي "يجمع بين العرض والطلب معًا ويوفر الكثير من الأغذية" ، كما يقول رافائيل.
لكن حتى هذا ليس كافيًا: على المدى الطويل ، يريد المبتدئين التوسع في امتياز. رافائيل: "يمكن للأطراف المهتمة الاتصال بنا الآن".
بالتأكيد نتمنى الكثير من النجاح ونتطلع إلى أول خيار ملتوية ، والذي نطلبه في متجر SirPlus عبر الإنترنت.
