ملفات تعريف الارتباط بدون دقيق: استمتع برغم التعصب
Elisenlebkuchen
Elisenlebkuchen هي تخصص نورمبرغ. الزهر الأبيض يجعلهم يبدون كما لو أن الملائكة خبزتهم. ربما هذا صحيح جدا! يوجد في العجين الكثير من اللوز وليس دقيقًا قليلاً. لا يمكن أن يكون أفضل. تتوفر رقائق الخبز الخالية من الجلوتين ، على سبيل المثال ، من Hoch.
إلى الوصفة: Elisenlebkuchen
اللوز موند
يحلم أقمار اللوز - المغلفة مع سفرجل هلام. التقط الوصفة جيدا. أي شخص يحاول القمر سيسألك عن ذلك.
وصفة: أقمار اللوز
قرفة
لا تصنع نجوم القرفة بسرعة فحسب - بل إنها مغلفة بشكل فردي: مع مرنغ رائع.
إلى الوصفة: نجوم القرفة
مزهر
في الواقع! فلورنسا هي من فلورنسا. ومن هناك ، وصلوا إلى المدن التجارية في جنوب ألمانيا ، وفي لوحات عيد الميلاد وفي حزم البسكويت Advent ، والتي ترسل الأمهات في جميع أنحاء العالم. يجب تحميص البندق وغسله وخبزه: النكهة أفضل.
إلى الوصفة: فلورنتين
قلوب مرزباني
لا يمكن أن يكون أكثر كلاسيكية: لينة ، مثل اللوز ، تعكر بدقة: قلوب مرزبانية قد تذكر الجدة وجد مارزيبان كونيغسبيرغر الشهيرة. يقرر الأحفاد أنهم يريدون تناول الكثير من الحلوى قبل العشاء ...
إلى الوصفة: قلوب مرزبانية
كثير من الناس لا يتسامح مع بروتين القمح الغلوتين - لديهم ما يسمى مرض الاضطرابات الهضمية. كل ما يخبز بالدقيق العادي ، يجب ألا يأكل. وفي الوقت نفسه ، هناك كمية كبيرة من بدائل تذوق جيدة. احذر: لا يمكن للدقيق الخالي من الغلوتين استبدال دقيق القمح في وصفات 1: 1 لسوء الحظ. يرجى دائما اتباع التعليمات على العبوة!
التف
تيف هو محصول أثيوبي قديم ، يُسمى أيضًا الدخن. يحتوي الدقيق الكامل على الكثير من الألياف والكربوهيدرات البطيئة المفعول (مما يضمن مستوى السكر في الدم المستقر). تيف يربط ماء البئر ، لذلك تظل الكعكة والخبز طرية ومثيرة. طحين التيف متاح كخليط جاهز. تبلغ تكلفة عبوة 800 جرام من بولي حوالي 6 يورو في متجر الأطعمة الصحية. على سبيل المثال ، يتوفر Teffmehl من Bauckhof عبر الإنترنت - مقابل حوالي 4 يورو عبر amazon.de.
دقيق جوز الهند
يتكون دقيق جوز الهند من جوز الهند العضوي المقطوع حديثًا ، ويحتوي على رائحة طازجة مع حلاوة طبيعية طفيفة. غني بالألياف ويأتي غير محلى وغير مقصور وخالي من جميع المواد الحافظة والمواد المضافة في التجارة. حزمة كيلو من الدكتور ميد. تكاليف Goerg حوالي 13 يورو. اطلب عبر الإنترنت ، على سبيل المثال ، على موقع amazon.de.
مزيج الطحين
مزيج الطحين عبارة عن مزيج من نشاء الذرة والأرز ودقيق الترمس الحلو. المزيج طعمه محايد ولا يحتوي على بيضة أو فول الصويا. يعطيها كيلو حديقة الورود حوالي 4 يورو سواء في تجارة المواد الغذائية الطبيعية أو في متجر المواد الغذائية الصحية.
الجراد حبة العلكة
يعد صمغ حبة الجراد جيدًا كعنصر في عملية التحضير باستخدام الطحين الخالي من الجلوتين والخلطات الخالية من الجلوتين (على سبيل المثال ، Schneekoppe). قبل كل شيء ، إنه أيضًا رابط متعدد الاستخدامات للصلصات والحساء والبودنج. على سبيل المثال ، تبلغ تكلفة كوب 100 جرام من Naturkorn Mühle Werz حوالي 5 يورو في متجر الأغذية العضوية ومتجر الأطعمة الصحية.
كريم من التكلس
يتكون مسحوق الخبز Weinstein من نشا الذرة والجير والصودا ، بجودة عضوية وخالية من الفوسفات. عبوة ثلاث أكياس (واحدة تكفي ل 500 غرام من الدقيق) من ناتورا في متجر الأغذية الصحية مقابل حوالي 1 يورو.
ستجد هنا وصفات لذيذة خالية من الغلوتين ، مثل ملفات تعريف الارتباط الخالية من الغلوتين والفطائر الخالية من الجلوتين. نحن نخبرك أيضًا كيف نخبز الخالي من الجلوتين.
