أي ماء يمكن أن نشرب؟
الآن يأتي أخيرًا ، الصيف - ومعه العطش أيضًا. لأنه عندما نبدأ في التعرق في درجات حرارة عالية ، يتعين علينا تزويد الجسم بسائل كافٍ مرة أخرى. يوصي خبراء من جمعية التغذية الألمانية من 1.5 إلى 2 لتر من الماء يوميًا. لكن الماء لا يساوي الماء.
ماء معدني
Ökotest (العدد 7/2009) لديه رأي سلبي حول بعض المياه المعدنية. تتأثر بالحكم الكلي "الفقير" بيسنجر أويركويل جنتل ، ميركور ميديوم ، مينيل ميديوم ، تيوتونيا سورس ميديوم و "غير كافي" كيليروالد ميديوم ، ريوي أكوا ميا ميديوم ، شتاينزيكر سايلنت سورس ، شبيركينجر ميديوم.
من بين أمور أخرى وجدت واحدة زيادة كميات المعادن الثقيلة الرصاص واليورانيوم. وتم أيضًا تجاوز حدود الزرنيخ والمنغنيز والبورون والباريوم جزئيًا. كل هذه المواد سامة بتركيزات عالية. هل نترك المياه المعبأة في زجاجات على الرف عند التسوق؟
ليس الأمر مثيرًا تمامًا مثل هذا: حتى لو تم العثور على مواد خطرة ، فإن هذا لا يعني تلقائيًا أن الكميات كافية لتعريض صحتنا للخطر. قيم اليورانيوم المقاسة ، على سبيل المثال ، يعتبرها بعض الخبراء غير ضارة.
كما أعلنت بعض الشركات المصنعة أنها ستزيل المواد المثيرة للقلق من منتجاتها. بالمناسبة ، تم تفريغ معظم المياه المعدنية المختبرة واستلامها من قبل Ökotest "جيد جدًا".
ماء الصنبور
فقط قم بتشغيل الصنبور لإرواء عطشك؟ ما يجب عليك فعله في بعض بلدان العطلات تحت أي ظرف من الظروف ، لا يمثل مشكلة بالنسبة لنا: في ألمانيا ، يخضع ماء الصنبور لضوابط صارمة، بالمناسبة أكثر صرامة من المياه المعدنية ، وعموما ذات جودة عالية. حتى نتمكن من شربها بأمان تمامًا مثل المياه المعبأة من السوبر ماركت.
ومع ذلك ، لا تزال بعض خطوط المنازل مصنوعة من الرصاص ، بحيث يصل حتى أصل مياه الشرب النظيفة المحملة في شقتنا. تتأثر المباني القديمة ، في بعض المباني ، كانت المادة السامة لا تزال تستخدم حتى عام 1970. معظم محطات المياه تقدم واحدة اختبار للرصاص وغيرها من الملوثات من خطوط مثل النحاس بالنسبة للنساء الحوامل أو الأسر التي لديها أطفال ، هذا مجاني جزئيًا.
بشكل عام ، يوصي الخبراء بترك ما يسمى بالمياه الراكدة ينفد قبل الشرب. بعد كل شيء ، المياه التي كانت في الأنابيب بين عشية وضحاها أو حتى لفترة أطول مثل العطلات يمكن أن تكون أكثر تلوثا. تعتبر ثلاث إلى خمس دقائق كافية ، في الطوابق العليا لفترة أطول قليلاً.
احذر في المباني العامة! وجد اختبار لمجلة ARD plusminus البكتيريا ومسببات الأمراض الأخرى في عينات المياه من المدارس والمستشفيات ومرافق المرحاض العامة. ويمكن أن تعزى هذه ، على سبيل المثال ، إلى الصنابير الملوثة.
