أكل ما يرغب قلبك
ماذا تفعل للحفاظ على العضلات الأكثر أهمية في جسمك صالح؟ إذا كنت غير مدخن ، وتمشي نصف ساعة على الأقل كل يوم ، وتمارس الرياضة مرتين في الأسبوع ، فلديك فرصة جيدة للحفاظ على صحة قلبك. إذا كنت تأكل اضافية متوازنة - حتى أفضل. عندها فقط يمكن للعضو ذي حجم القبضة أن ينجز مهمته الحيوية: ضخ حوالي 5 لترات من الدم في الدقيقة خلال الدورة الدموية ، وبالتالي تزويد جميع خلايا الجسم بالأكسجين والمواد المغذية الكافية.
القلب في خطر
أمراض القلب والأوعية الدموية هي أيضا السبب الرئيسي للوفاة بين النساء. كل عام يموت حوالي 200000 من هؤلاء في ألمانيا نتيجة نوبة قلبية أو سكتة دماغية. يمكن للجميع فعل الكثير من أجل صحة القلب الخاصة بهم: وفقًا للدراسات ، فقط مع اتباع نظام غذائي مماثل ، يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بمقدار الثلث. وذلك بدون حسابات سعرات حرارية أو قوائم خاصة. أيضا على بيضة الإفطار يوم الأحد لا أحد لديه الاستغناء عنها. النظام الغذائي المتوازن المختلط يؤثر على الدهون في الدم مثل الكوليسترول والدهون الثلاثية وكذلك قيمة الحمض الاميني ايجابيا ويقاوم السمنة. يتم تقليل خطر ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين (انقباض الأوعية الدموية). فيما يلي التوصيات الرئيسية من الخبراء حول كيفية دعم صحة قلبك.
إيلاء الاهتمام لوزن ومحيط الخصر
السمنة المفرطة تزيد من خطر فشل القلب. زيادة الوزن عند الأشخاص الذين يعانون من مؤشر كتلة الجسم (BMI) الذين تزيد أعمارهم عن 25 عامًا ، والذين يعانون من السمنة المفرطة منذ 30 عامًا. المشكلة هي؟ الحشوية؟ الدهون التي تجمع في البطن. وهو تخزين نشط للدهون يتم فيه إنتاج الهرمونات وعلامات الالتهاب. النساء المعرضات للخطر أكثر من 80 سم محيط الخصر (الرجال: أكثر من 94 سم). هذه "السمنة المركزية؟ يمكن أن توجد أيضًا بالوزن الطبيعي (مؤشر كتلة الجسم 20 إلى 25).
تستهلك الدهون المناسبة
في الماضي ، كان ينصح عمومًا بتناول أقل قدر ممكن من الدهون. اليوم ، يعرف الأطباء أن استهلاك الدهون المناسبة أكثر أهمية من تناول كميات قليلة من الدهون. لا تؤدي الدهون غير المشبعة إلى خفض الكوليسترول فحسب ، بل إنها تحمي القلب أيضًا من نواح كثيرة. خاصة الأحماض الدهنية أوميغا 3 جيدة للقلب والدورة الدموية. إنها تمنع خطر التجلط ، وتمدد الأوعية الدموية ، ولها تأثير مضاد للالتهابات ويمكن أن تمنع عدم انتظام ضربات القلب.
الأحماض الدهنية أوميغا 3 وفيرة بشكل خاص في أنواع الأسماك الدهنية مثل سمك الماكريل والسلمون والرنجة. لذلك ، يجب أن تكون الأسماك في القائمة على الأقل مرتين في الأسبوع. تحتوي زيوت الزيتون وبذور اللفت والقمح وكذلك المكسرات ، وخاصة الجوز ، على العديد من الأحماض الدهنية غير المشبعة. وبالتالي ، يمكن بسهولة تغطية الحاجة إلى حمض اللينوليك كحمض أوميغا 6 الدهني الأساسي. كمية صغيرة منه ضرورية لحياتنا ، كما أنها تخفض نسبة الكوليسترول الضار ، الذي يسبب تصلب الشرايين. غني بحمض اللينوليك أيضا السمن النباتي.
الدهون المشبعة ، مثل تلك الموجودة في الزبدة والقشدة واللحوم ، من ناحية أخرى ، يجب أن تأتي على طبق الحد الأدنى قدر الإمكان. أفضل شيء يمكن الاستغناء عنه عن الأحماض الدهنية غير المشبعة ، التي توجد في العديد من المنتجات النهائية ، الأطعمة المخبوزة بالدهون والمقلية. أنها تزيد من نسبة الكوليسترول الضار في LDL وفي نفس الوقت تزيد من نشاط تخثر الدم. هذا يزيد من خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
تناول الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة
على النقيض من ذلك ، يتم تقليل الخطر على نظام القلب والأوعية الدموية عن طريق اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات الطازجة ، كما أظهرت العديد من الدراسات. العديد من المواد الكيميائية النباتية التي تحتوي عليها لها تأثير مفيد. الكاروتينات ، والأصباغ في الجزر ، والاسكواش ، واللفت ، والمشمش ، وانخفاض مستويات الكوليسترول في الدم. يتحقق ذلك أيضًا عن طريق الصابونين ، والمكونات المريرة في الحمص وفول الصويا والفاصوليا البيضاء والخضراء ، وكذلك الجلوكوزينات ، والتي توجد في أنواع مختلفة من الملفوف والكرسي. الكبريتيدات ، وهي المواد المحتوية على الكبريت الموجودة في الثوم والبصل ، تقلل أيضًا من تجلط الدم وضغط الدم.
توصي الجمعية الألمانية للتغذية (DGE) بثلاث حصص على الأقل من الخضار ووجبتين من الفاكهة يوميًا كجزء من حملتها "5 في اليوم". حصة واحدة عن حفنة. أيضا ، اتباع نظام غذائي غني بالألياف من الشوفان والحبوب الكاملة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية وربما يقلل من مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
الملح قليل الذوبان
الكثير من الملح يمكن أن يزيد من ضغط الدم وتلف الأنسجة في الجهاز القلبي الوعائي. لذلك تنصح مؤسسة القلب الألمانية بعدم تناول أكثر من خمسة جرامات من الملح يوميًا.
ومع ذلك ، فإن متوسط الاستهلاك في ألمانيا أعلى بكثير: تأكل النساء في المتوسط 6.5 غرام من الملح في اليوم ، والرجال حتى تسعة غرامات. لذلك يجب أن تفضل استخدام القليل ، وأن تستخدم الكثير من الأعشاب الطازجة بدلاً من ذلك. ينصح بحذر عندما يتعلق الأمر بالمنتجات النهائية: تحتوي في كثير من الأحيان على الكثير من الملح. لسوء الحظ ، ينطبق هذا أيضًا على الوجبات الجاهزة العضوية والنباتية. من يديرها ، يجب عليه أن يطهو لنفسه ، متنوع وكامل ، ويفضل أن يكون مثل جيراننا من دول البحر المتوسط. لأنه ثبت أن الطعام المتوسطي يحمي الأوعية. هذا يضمن أن القلب سوف يحصل على كل ما يريد.
سأل: ما هي المكملات الغذائية المفيدة؟
الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية: يتم توفير ثروة من المكملات الغذائية لحماية القلب والدورة الدموية. يقول البروفيسور إبرهارد ويندلر من مركز القلب بمستشفى هامبورغ-إيبندورف ، إن الأمر المنطقي حقًا
ChroniquesDuVasteMonde المرأة: متى يجب على النساء اللجوء إلى المكملات الغذائية؟
إبرهارد ويندلر: لحسن الحظ ، لا تتوقع النساء أن يعانين من مشاكل في القلب متأخرة أكثر من الرجال ، مثل الاحتشاء. لكن لا يمكن منعها إلا باتخاذ تدابير احترازية. لذلك ، يجب على المرأة أن تبدأ من العمر 40 عامًا مرة واحدة على الأقل لفحص الطبيب ، سواء كان ضغط الدم أو نسبة الدهون في الدم على ما يرام وإذا تم تزويدهم بكافة العناصر الغذائية المهمة. المكملات الغذائية ضرورية فقط إذا كان هناك نقص ملحوظ. هذا صحيح بشكل خاص لمكونات محددة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم ، والتي يمكن أن تسبب أضرارا خطيرة في حالة جرعة زائدة. ومع ذلك ، يمكن أن تكون مفيدة للغاية في عدم انتظام ضربات القلب.
ما هي العناصر الغذائية في المكملات الغذائية التي لها معنى لقلبك؟
هذا مثير للجدل. تشير بعض الدراسات إلى أن الكبسولات التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية - ما يسمى كبسولات الأسماك - لها تأثير إيجابي على القلب ، ولكن فقط مع الاستخدام المنتظم والطويل الأجل. توصلت البحوث الرئيسية الحديثة إلى أنه ليس لها أي تأثير. قد يكون هذا بسبب ابتلاع الموضوعات الرصين في الصباح أو فقط مع وجبة فطور صغيرة. ومع ذلك ، كما نعلم ، يمتصه الجسم عشرة أضعاف كمية الكبسولة عند تناولها مع الدهون كجزء من وجبة أكبر. في هذا الصدد ، لم نصل إلى نتيجة نهائية في التقييم.
من أجل تجنب ارتفاع ضغط الدم ، ينبغي أن تساعد الاستعدادات التي تحتوي على أرجينين - لبنة بناء البروتين. ما رأيك؟
يصل أرجينين إلى مستويات فعالة فقط عن طريق تناول الكبسولات. لقد ثبت أن له تأثير خفيف في الضغط عن طريق توسيع الأوعية الدموية. جنبا إلى جنب مع الكثير من الفواكه والخضروات وكذلك منتجات الألبان قليلة الدسم ، يمكنك توقع انخفاض كبير في ضغط الدم. ومع ذلك ، تحتوي بعض المكملات الغذائية على إضافات غير ضرورية فيما يتعلق بالقلب. وبالتالي ، فإن فيتامين ب 12 أو حمض الفوليك ليس لهما تأثير مفيد على القلب. من المطمئن أن المنتجات المعروضة تحتوي بشكل عام على جرعات معتدلة نسبيًا من هذه الإضافات ، بحيث لا يمكنها الإضرار بها.
هذه الوصفات جيدة للقلب
هذه الوصفات جيدة للقلب
