ما يمكنك القيام به مع بذور البطيخ
إنها الوجبة الخفيفة المثالية في يوم صيف حار: شريحة من البطيخ المنقطعة المنعشة. أو اثنين أو ثلاثة أو أربعة ... لأن الفاكهة المثيرة تحتوي على أكثر من 90 في المائة من المياه ، فهي أيضًا منخفضة السعرات الحرارية بشكل رائع.
الى جانب ذلك ، فهي صحية. ليس على الرغم من النوى ، ولكن بسبب النوى.
في كثير من بلدان العالم ، تؤكل الحبوب النيئة - النيئة أو المجففة أو المحمصة. إنهم مشويون ألذ ، ويمكنك الاحتفاظ بهم جيدًا لتوابل الحساء والسلطات والعصائر. يمكنك حتى شرائها من بائع الخضار العربي.
كنت دائما تمزيقهم من اللب ورميهم بعيدا؟ ثم قد لا تعرف بعد قيمة النوى.
هذا فيه
تحتوي بذور البطيخ على فيتامينات A و B و B3 و C و E وأحماض أوميغا 6 الدهنية والبروتينات. كما أنها توفر الألياف والمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك والمغنيسيوم.
بحيث يمكن لجسمك أيضًا الاستفادة من العناصر الغذائية القيمة ، من الجيد تحطيم النواة.
ويمكنك أن تفعل كل شيء معها:
بذور البطيخ الجاف
إزالة البذور مع ملعقة صغيرة وشطف. ثم تجف على منشفة المطبخ ثم قم بتخزينها في كأس مع غطاء المسمار.
لتحميص بذور البطيخ
انتشر بضع ملاعق كبيرة من البذور على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز وشوى على 160 درجة. مقشر أنها وجبة خفيفة لذيذة بين أو أمام التلفزيون. يمكنك أيضًا توابل السلطات والحساء والعصائر.
اطبخ بذور البطيخ
إذا كنت تقوم بخبز الخبز وقوائم الطعام بنفسك ، فهل يمكنك خبز بذور البطيخ؟ وكذلك بذور عباد الشمس أو بذور اليقطين. الأذواق لذيذ!
بالطبع ، أسهل طريقة هي أن تأكل البذور فقط. جربه!
