Ulrike cooks: Super Acai Bowl صحية للإفطار

لا أعرف عنك ، لكن في كل مرة أتصفح فيها Instagram ، ألتزم بالصور الجميلة والملونة لأوعية المأكولات السريعة. وفي كل مرة أفكر فيها: "نعم ، سيكون من الرائع لو كانت على طاولتي في الصباح ، لكن متى يجب أن أستيقظ هناك؟"

على الرغم من أنني في الواقع أحد الأشخاص المنظمين الذين يقومون بالكثير من العمل قبل الغداء ، إلا أن هذا الجهد كبير جدًا بالنسبة لي.

لكن الآن تجرأت أخيرًا على الذهاب إلى Acai Bowl؟ من السهل اختبار المدة التي يستغرقها بالفعل إنشاء مثل هذه الوصفة على Instagram. لو وها: صحن الإفطار انتهى في أي وقت من الأوقات ، ويبدو رائعا! مع الكثير من الألوان والفواكه الطازجة ، فإن الاستيقاظ أكثر متعة أيضًا.

الأكاي؟ ويجب أن تأكل ذلك الآن؟

التوت Acai (في الواقع: açaí) كنت أعرف سابقا فقط من خلال الإشاعات. أنا لم استخدمها بنفسي في المطبخ. كان هذا جزئيًا لأنني لم أكن متأكدًا من كيفية نطقهم لفترة طويلة؟ بالمناسبة ، يقول أحدهم "Assa-i" وليس "Akai" - ولكن من ناحية أخرى ، لا يحصل المرء على التوت في ألمانيا نقية وأنه ليس رخيصًا جدًا في شكل مسحوق أو عصير أو معجون.

ولكن نظرًا لأن المسحوق يجب أن يكون منتجًا للغاية ، فقد حصلت أخيرًا على إمكانية الوصول. ستجده على الرف العضوي للعديد من محلات السوبر ماركت ، ولكن أيضًا في الصيدليات أو بالطبع في متجر الأطعمة الصحية. رائحة المسحوق مفاجئة في البداية. عطرة جدا ، تشبه قليلا التربة الرطبة وما زالت الفواكه.

وهناك القليل سوبرفوود لا يمكن أن يضر

التوت أكي هي من بين سوبرفوودز: التوت المعجزة من أنواع النخيل في أمريكا الجنوبية التي تم تداولها لبعض الوقت باعتبارها معجزة التخسيس ومكافحة الشيخوخة. هزت أيقونة التلفزيون أوبرا وينفري في بثها للعديد من مضادات الأكسدة التي يجب أن تعطي نظرة أكثر شبابًا وأكثر ثباتًا.

المواد المضادة للاكسدة فخ الجذور الحرة لإبطاء عملية الشيخوخة ومنع المرض. والوقاية قليلا لا يمكن أن تؤذي ، على ما أعتقد. الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الأساسية تجعل سوبرفوود كاملة.

وصفة لل Acai السلطانية

بالنسبة لبلدي Acai Bowl ، أقوم بصنع خليط من مسحوق acai والموز والأفوكادو وحليب اللوز ومسحوق الكاكاو. إنه قاعدة الوعاء ثم يزينه الكثير من الفاكهة الطازجة والجرانولا لضمان بداية صحية وصحية لليوم. يتم ذلك في عشر دقائق. في حين أن جميع مكونات عصيدة الأساي تتجمع جميعها في الخلاط وتخلط جيدًا هناك ، فإن الشيء الوحيد الذي يستغرق بعض الوقت هو قطع الفاكهة. وبطبيعة الحال ، لا تنسى أن تزيين ، لأنه إذا كنت أعامل نفسي لتناول الإفطار ل Superfood Bowl الملونة ، ثم الحق!

المكونات ل 2 حصص من Acai Bowl:

لالعصيدة

2 ملعقة صغيرة من مسحوق أكي
2 ملعقة كبيرة عنبية طازجة
1 موز
½ الأفوكادو
2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
200 ملليلتر من حليب اللوز

لتتصدر

جرانولا من اختيارك
موز
التوت الطازج
... كل شيء آخر أنت جائع جدا ل

إعداد:

قم بخلط جميع المكونات في الخلاط واتركها تتحول إلى لب ناعم.
يُسكب العصيدة في وعاء ويُزيّن بالمكونات الطازجة كما يحلو لك.

وهل ذاقت؟ نعم ، كان لذيذ فقط! سيكون ذلك بالتأكيد أكثر تكرارا معي في المستقبل. لا توجد حدود لخيالك للتغيرات ... بالمناسبة ، ستجد المزيد من وصفات الوعاء هنا.