عصائر الشتاء: نحن نحب ركلة فيتامين الساخنة

العصائر الدافئة؟ نعم من فضلك!

عندما بدأت إيليك مارانيك العمل على كتابها عن عصائر الشتاء قبل بضع سنوات ، فكرت ، "ما هو الفرق بين عصير" طبيعي "وعصير شتاء - باستثناء بعض التوابل الشتوية ، ربما؟" ولكن بعد ذلك بدأت تذوق. بحلول الوقت الذي استخدمته لأول مرة الشاي العشبي الدافئ كأساس لعصير ، كان واضحا: العصائر الدافئة مختلفة!

اقرأ أيضا

Ulrike الطهاة: عصير فطيرة التفاح الساخن مع كريم

واليوم ، يشعر مارانيك بسعادة غامرة مع عصائر الشتاء ، لأنه يوفر للجسم كل ما يحتاجه بشدة في موسم البرد: الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة - والكثير من الطاقة الجديدة. بالنسبة لـ Eliq Maranik ، إنها "حرارة مثالية للجسم مع الكثير من الفيتامينات والصحة التي تساعد أيضًا على منع نزلات البرد وتعزز جهاز المناعة."

عصائر الشتاء الدافئة: Soulfood مع قوى عظمى

ولكن عصير الشتاء هو أكثر من ذلك بكثير. إنه أيضًا Soulfood: "يشبه العصير الدافئ حساءًا دافئًا ، مثالي لتناول الإفطار ، كوجبة خفيفة أو في المساء ، عندما يكون الطقس باردًا وينمو التوق إلى الدفء." يتم توفير أساس ذلك من خلال الشاي والمشروبات المصنوعة من الأعشاب والتوابل. "هناك عدد لا يصدق من أنواع الشاي ، ومعظمها مثالي للخلط مع التوت والفواكه." إنها توصي: "خذ الشاي الذي تريده."

بالإضافة إلى ذلك ، تأخذ عصائرها الشتوية إلى مزيج التوت الكلاسيكي من الفريزر أو الفواكه الغريبة ، التي تستخدمها أيضًا في شكل مساحيق فواكه وتوت.

فيما يلي ثلاثة أمثلة لعصائر الشتاء اللذيذة لتبدأ بها. يمكنك العثور على المزيد من الوصفات اللذيذة لفيتامينات ساخنة لذيذة في كتاب "Winter-Smoothies - Warm & Cold Enjoy" ، الذي نشره الناشر h.f.ullmann.