لماذا يزن مكعب من الخميرة بالفعل 42 جرامًا بالضبط؟
عادة ما تكون في السوبر ماركت بالقرب من الزبدة ، وهي رخيصة جدًا ، لكنها لا تزال مهمة جدًا لأولئك الذين يحبون الخبز: خميرة طازجة في السوبر ماركت في شكل مكعب للشراء.
تكفي مكعبات الخميرة للخبز من 500 جرام إلى 1 كيلوغرام من الدقيق ، ويتم حفظها في الثلاجة. لكن هل ألقيت نظرة فاحصة على النرد؟ ثم ربما لاحظت أن المكعب يزن دائمًا 42 جرامًا - بطريقة ما بطريقة مضحكة ، أليس كذلك؟
ولكن هذا الوزن الملتوي له سبب - فقد نما الإجراء تاريخيًا. في وقت سابق ، عندما لم تكن الخميرة متوفرة في السوبر ماركت ، حصلت على الخميرة مباشرةً من المخبز.
بيد أن الخباز كان لديه كتل أكبر بوحدات لكل رطل واحد (أي 500 جرام). بالطبع كان هذا أكثر من اللازم للاستخدام المنزلي - بحيث يمكن للعملاء خبز حوالي كيلو من الدقيق ، قام الخباز بتقسيم الكتلة عدة مرات ، حتى كان لديه 12 قطعة كبيرة على قدم المساواة.
يبلغ وزن كل قطعة من هذه 12 قطعة 42 جرامًا (أو إذا كنت دقيقًا جدًا: 41.66 جرامًا). سادت درجة ونوع التحضير حتى يومنا هذا - حتى لو لم يكن هناك اليوم كتل خميرة 500 غرام يقوم الخباز بقطع شيء منها؟
