لماذا الشوكولاته يجعلنا سعداء
نحن نحبهم وأحيانًا نكرههم. لأننا نستسلم لسحرها ، لا يمكننا مقاومتها ثم تناول الكثير منها - الكلمة الرئيسية: السعرات الحرارية. لكن كل شيء غريب جدا. الشوكولاته لديها الكثير من الجوانب الجيدة ، دعونا نتعامل مع هذه المتعة! ودعنا نضع لها ذكرى تذكارية صغيرة: عشرة أسباب لحبنا للشوكولاتة ولماذا يجعلنا سعداء.
الشوكولاته أفضل من الجنس
على الأقل هذا ما تفكر به المرأة البريطانية. في استطلاع رأي ، قال الأغلبية إنهم يفضلون التضحية بالجنس بدلاً من الشوكولاتة.
سعيد مع البني والأبيض
الشوكولاته يجعلك سعيدا. في الواقع ، هناك مواد في الكاكاو تحتوي على ما يتطلبه الأمر: التربتوفان ، وهو مقدمة لهرمون السيروتونين المحظوظ ، على سبيل المثال. أو الثيوبرومين ، الذي يمكن أن يسبب حالات تشبه التسمم - ومع ذلك ، فإن الكميات الموجودة في الشوكولاتة منخفضة للغاية مما يضمن عدم العمل. لقد بحث العالم النفساني دوروثي ديتمير عن الإجابة الحقيقية واكتشف: هذا هو الذوق الذي يجعلنا سعداء. لهذا السبب فإن الشوكولاتة البيضاء بدون الكاكاو تجعلك سعيدًا.
مزاج جيد في لمسة زر واحدة
الشوكولاته عموما يبدو لرفع المزاج. صرح المشاركون في دراسة لجامعة فورتسبورغ أنهم شعروا بتحسن مفاجئ مع اللدغة الأولى من الشوكولاتة. شعروا بمزيد من البهجة ، والاسترخاء ، وأكثر نشاطًا وأقل تعبًا.
Herzenssache
الشوكولاته صحية. وجد علماء من المعهد الألماني لبحوث التغذية في بوتسدام أنه حتى قطعة صغيرة يمكن أن تقلل ضغط الدم بسهولة. يتم ضمان ذلك عن طريق مركبات الفلافانول والكيمياء النباتية التي تجعل الأوعية الدموية أكثر مرونة. أظهرت دراسة سويدية طويلة الأجل عن النساء أن النساء اللائي تناولن ما معدله 66 جرامًا من الشوكولاتة في الأسبوع ، الأكثر شيوعًا بين جميع المواد ، كانوا أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية. بالمناسبة ، فلافانول تذوق المر ، وفيرة وخاصة في الشوكولاته الداكنة.
جائزة نوبل للتغذية
توصل العلماء إلى استنتاج مفاده أن الدول التي تتناول فيها معظم الشوكولاتة تحصل على جوائز نوبل. القائد هو سويسرا. هل تناول الشوكولاته ربما يجعلك ذكيًا؟ من يعرف ...
المضادة للإجهاد وجبة خفيفة
يحترق الكوخ ، من الأفضل أولاً إذابة قطعة من الشوكولاتة (مثل الظلام) على اللسان. الكاكاو يسبب إفراز الدوبامين ، وهو هرمون مضاد للإجهاد.
بسبب التسمين
الشوكولاته ليست عشبة تسمين ما لم يضع ضغوطًا إضافية على حساب السعرات الحرارية. وهو ما يعني: ببساطة حفظ السعرات الحرارية في مكان آخر. أفضل مع استراتيجية التبادل ذكية. على سبيل المثال ، تناولي خبزًا مخلوطًا بالقمح بدلاً من لفائف الطحين البيضاء ، وقطع لحم الخنزير الرقيق بدلاً من شرائح الجبن والبطاطس بدلاً من المعكرونة. انها مجرد ملء ، ويمكنك حفظ السعرات الحرارية التي يمكنك أن تأكل في شكل الشوكولاته.
دائما جيدة لمفاجأة
لا يكاد يكون المرء متنوعًا: فهناك المئات من الشوكولاتة المختلفة للشراء منا ، وكل يوم يتم تقديم إبداعات جديدة في السوق. لكن الأصناف الأكثر شعبية لا تزال الشوكولاته الحليب ، تليها الجوز الحليب الكامل والمر. تمثل الشوكولاتة الداكنة بالفعل أكثر من 15 بالمائة من جميع قطع الشوكولاته.
الاتجاه هو أصناف "متقاطعة" ، مثل الشوكولاتة مع الفلفل الحار أو الملح ، ولحم الخنزير المقدد والخوخ أو مليئة كريم سمك السلمون المرقط. إذا كنت لا تزال غير قادر على العثور على الحل الصحيح ، فيمكنك إنشاء تنوعك المفضل على الإنترنت ، على سبيل المثال ، على www.chocri.de أو www.my-choc.com أو www.myswisschocolate.ch. أو كن شوكولاتة بنفسك ودع المكونات تُرسل إلى المنزل. يتم ذلك ، على سبيل المثال ، من خلال www.chocqlate.com و www.rohschoko.de.
الكاكاو يمكن أن تكون مختلفة أيضا
لا يمكن أن يكون الكاكاو حلوًا فقط. على سبيل المثال ، إنه ذو مذاق رائع في الصلصات مع أطباق اللحوم ، في الكاكاو البلسم ، بيستو الشوكولاته ، الخردل ، المعكرونة ... كل شيء جاهز للطلب عبر الإنترنت ، على سبيل المثال في www.kakao-kontor.de ، www.genuss-region-shop ، www .nudelshop-online.de.
تحية حلوة
شكرا لك ، تهنئة لاجتيازك الاختبار أو دعوة شخص ما يمكنك القيام به بسرعة عبر الرسائل النصية القصيرة أو مكالمة هاتفية هو أيضا أجمل ، وقبل كل شيء ، ألذ: إرسال الرسالة على شريط الشوكولاته. يمكن العثور على النقش على www.schokotelegramm.de. أو تمتع بتفانٍ شخصية في الكتابة اليدوية على لوح شوكولاتة ، تفضل بزيارة www.hallingers.de.
