ربط الكتف الضأن

يمكن أيضًا تحضير كتف الحمل كحمصة مشوية. للقيام بذلك تحتاج إلى ربط كتف الحمل - بهذا الدليل ، هذا سهل.

أول موسم كتف الحمل جيدا: للقيام بذلك ، صر الثوم وإكليل الجبل والزعتر وزيت الزيتون في هاون إلى كتلة اللب ونشر الخليط من الأعشاب على اللحوم. فرك بعض قشر الليمون على كتف الخروف.

نشمر كتف الخروف وربطه مع غزل المطبخ كما لو كان مشوي. في الطرف العلوي ، يجب أن يتم غزل الخيوط بحيث ينشأ طرفان طويلان على قدم المساواة. لف اللحم بالخيط عدة مرات. في الوسط ، تغلب على الغزل حول بعضها البعض ، وكذلك على الجانب الآخر. الغزل ينتهي الآن يجب أن تكون مرتبطة إلى حلقة فقط. أخرج غزل المطبخ قبل التقديم.