بالطبع أنت تعرف قرع هوكايدو وأيضًا مع قرع الجوز وقد عمل معظمكم بالفعل في المطبخ. لكن الاسباغيتي الاسكواش؟

لا مشكلة ، إذا كنت لم تسمع بها من قبل. بعد كل شيء ، هناك أكثر من 800 نوع مختلف من اليقطين. دعنا نعرّفك على نجم الرماية الجديد على لعبة Pumpkin Heaven: لعبة الاسكواش!

يجب أن تعرف أن الاسكواش حول

الاسباغيتي الاسكواش هو في وجهه جولة بيضاوية الشكل المستطيل وفي بلده قشر أصفر غني للتعرف ، وهو ما يذكرنا في بعض الأحيان من البطيخ العسل. الحجم الصحيح اليقطين إدارتها ما يصل إلى 2 كجم الوزن.

في الأصل الاسكواش الاسكوايتي يأتي من آسيا. اكتشفه تاجر بذور من اليابان في الصين وبدأ في التكاثر في عام 1930. في السبعينيات ، قفز اليقطين إلى الولايات المتحدة ، واليوم نجده أكثر وأكثر في قسم الخضار في السوبر ماركت. إنه ليس متاحًا على نطاق واسع في ألمانيا ، ولكن إذا اكتشفته أبدًا ، فيجب عليك بالتأكيد تجربته. لأن الاسكواش الأذواق جيدة حقا؟ ومتعدد الاستخدامات للغاية.

السحرية تقريبا: وصفتنا المفضلة

يدين اسكواش الاسباجيتي بمفاجأة صغيرة تكشف عن نفسها بمجرد أن يخبز اليقطين أو يطبخ: له اللب defibred في "السباغيتي"، وحتى بدون ذلك يجب عليك فعل شيء من أجل ذلك. هذا يجعل من السهل استحضار أحد الأطباق المفضلة لدينا للسقوط في غمضة عين.

السباغيتي الاسكواش وصفة:

1. قسّم القرع ، وأزل البذور ، ثم ضع نصفي القرع ، بحيث يكون السطح المقطّع متجهًا لأعلى ، على صفيحة خبز. يعمل الميكروويف (حوالي سبع دقائق على أعلى مستوى) ، لكننا نفضل الفرن.
2. يُوزّع اليقطين بزيت الزيتون ويوضع نصف فص من الثوم وغصن من إكليل الجبل أو الزعتر في أنصاف اليقطين.
3. حسب سمك الاسكواش ، تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 إلى 40 دقيقة تقريبًا ، ترفع من الفرن ثم تدهش: إذا خدش اللب ببسكويتك عدة مرات ، فستشعر بأنه يذوب بسهولة ويصبح مثاليًا صغيرًا. أشكال السباغيتي.
4. الآن كل ما عليك فعله هو أن تضيف إسباجيتي الاسكواش بالملح والفلفل وشريحة البارميزان الطازجة. مزيج الحبوب أو بعض الكمثرى الطازجة تعطي بيب الحق.

هل هو "طبق المعكرونة" المثالي؟ والتي يمكن أن تؤكل مباشرة من اليقطين.

السباغيتي الإبداعية وصفات الاسكواش بالنسبة لك

بمجرد أن تحصل على ما يكفي من هذا العجب ، ستجوع قريبًا للحصول على وصفات الاسكواش اللذيذة ، حيث يمكنك الاستفادة من خصوصية هذا اليقطين. يمكننا المساعدة سنشرح أيضًا ما تحتاج إلى فعله باليقطين ونتذكر وصفة اليقطين في الفرن.

معكرونة إسباجيتي محشية

فكرة رائعة ، على سبيل المثال ، نشر ديفيد في مدونته "Schlaraffenwelt": "أولاً: من المؤسف أن نحول اليقطين الذي يتمتع بصحة جيدة إلى مثل هذه القدر من السعرات الحرارية. بغض النظر عن ما يخرج هو Soulfood من الدرجة الأولى".

بالإضافة إلى الاسكواش ، تحتاج إلى لحم الخنزير المقدد ، الصنوبر ، البارميزان ، الكريمة الطازجة ، البصل الأخضر وبعض التوابل. وصفة كاملة لأنها في "Schlaraffenwelt". هناك أيضا فطيرة السباغيتي نباتي بولونيا: كل ذلك بدون شعرية؟ وبدون لحم!

معكرونة الاسكواش مع الأفوكادو

للحصول على وصفات لذيذة أكثر للقرع السباغيتي ، لا تحتاج إلى البحث لفترة طويلة. لقد اكتشفنا فكرة لذيذة للاسكواش الاسباجيتي مع الأفوكادو على تلفزيون Kochherden. يُخبز البيض المخبوز عشاءً منخفض الكربوهيدرات ، لذيذًا جدًا بالكاد: معكرونة الأفوكادو السباغيتي مع البيض المخبوز

الأوعية المقاومة للحرارة وأكثر: طبخ مع الاسكواش والخبز

أيضا فكرة وصفة رائعة: معكرونة اسكواش خزفي مع قشرة البارميزان. هذه الوصفة اللذيذة لدينا على مدونة "Hol (l) جنية الطبخ" التي اكتشفها Petra. إنها تحضير طبق خزفي كطبق جانبي على دجاج الليمون ، وأيضًا كطبق رئيسي دسم يجعل الاسباجيتي هنا مرة أخرى شخصية جيدة حقًا.

على أي حال ، وصفات الاسكواش الاسكوايتي تعج بأطباق لذيذة؟ Soulfood مثالية للموسم المظلم.

تحضر Andrea من "Love Vegan Food" طاجن للاسكواش مع جبنة نباتية وفي "Miss Wonderful World" يوجد إسكواش للاسكواش وطاجن للطماطم.

معكرونة إسباجيتي باللحم البقري

إذا كنت لا تريد تفويت اللحوم ، فربما تتطلع إلى الوصفة اللذيذة التي نشرتها Sonja على مدونتها "Amor & Kartoffelsack". هناك اسكواش معكرونة من الفرن مع لحم البقر المسحوب.

معكرونة الاسكواش في كاربونارا

عند الطهي بالقلوب؟ هناك أيضا اسكواش اسكواش كاربونا من التجريب. لذلك وصفات القرع معكرونة لديها شيء لكل ذوق.

سهلة الإعداد رائعة وجديدة دائما لذيذ ولذيذ؟ من المؤكد أن قرع السباغيتي الآن على قائمة الخريف!

اقرأ أيضا

نظرة عامة على أصناف اليقطين: الخريف ملون للغاية!

سر المكرونة الأسبجتى التركية الخطييره بطريقه روعة ومش هتصدقى كنا بنسلقها غلط (قد 2024).