الحليب: سائل ، أبيض وفخذ
حليب - مجرد مشروب؟ لا ، الحليب هو قبل كل شيء شعور يعرفه الجميع عنا. في البداية الحليب كان حب الأم. أولا من الصدر ، وبعد ذلك من الزجاج - الحليب الساخن مع العسل ، أحضر إلى السرير. كان الحليب هو الأمل: فهو يجعلك كبيرة وقوية عندما تشربه بانتظام فقط. كان الحليب مثير للاشمئزاز أيضًا ، حيث تم تسخينه وصنع بشرة سيئة. في وقت لاحق ، كان الحليب غبي وكولا برودة. وكانت الدهون ، والفتيات لا يحبون ذلك. شربوا الشاي الحلو أو ماء الفيتامين. بدأ الفصل بين الجنسين.
ربما كان انقطاع المهنة للمراهقين أقل حدة لو عرفت الفتيات ما اكتشفه باحثو التغذية الآن. يمكن أن يكون الحليب أكثر من كبير وقوي. يمكن أن تذوب جنيه ، وهذا - Tusch! - فقط حيث يزعجون أكثر: عند الخصر. لماذا هذا؟ يحتوي الحليب على الكثير من الكالسيوم الذي يخبر الجسم بتخزين كميات أقل من الدهون. انه يخنق إنتاج هرمون يسمى الكالسيتريول. هذا يسبب الخلايا لتحويل السكر إلى دهون. أيضا ، يتم تنشيط تعبئة احتياطيات الدهون في الجسم.
وكأن هذا لم يكن كافيًا ، فإن حمض أميني لوسين ، الموجود في مصل اللبن ، يعزز نمو العضلات. في دراسة للنظام الغذائي في جامعة تينيسي ، فقد شاربوا الحليب 11 في المائة من وزن الجسم في غضون 24 أسبوعًا ، بينما انخفضت المجموعة الخالية من الألبان إلى ما يزيد قليلاً عن ستة في المائة. هذا يعمل بشكل أفضل مع الحليب قليل الدسم. ومع قليل من الحظ ، سيكون الأمر قريبًا مباشرةً من الضرع: في نيوزيلندا ، يبحث الشخص حاليًا عن رجل مناسب لهامش بقرة الألبان. لديه خصوصية وراثية مثيرة: فهو يعطي الحليب الخالي من الدسم فقط.
يجب أن أولئك الذين وجدوا الرجل المناسب بالفعل يفضلون ترك الهامش وحليبهم على اليسار والاستيلاء على الحليب. لأن النساء اللائي يتناولن منتجات الألبان الغنية بالدهون أكثر عرضة للحمل ، وجدت دراسة في كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد. بعد ذلك ، فإن خطر العقم عند النساء ، اللائي يتناولن منتجات الألبان قليلة الدسم ، مقارنة مع مراوح الدهون الكاملة بنسبة 85 في المئة رائعة. هذا مر ، خاصة وأن خبراء الصحة يحذروننا باستمرار من دهون الحليب: الأحماض الدهنية غير الصحية ، والكثير من السعرات الحرارية.
ويزداد سمكه: استهلاك الحليب يفضل ولادات ثنائية. ويشتبه الباحثون في أن هذا يرجع إلى عامل النمو الشبيه بالأنسولين IGF ، والذي يحتوي بشكل شبه حصري على المنتجات الحيوانية. وفقط لاستكمال الرعاية الشاملة: أظهرت دراسة أن أطفال النساء الحوامل اللائي يشربن الحليب أكبر في المتوسط وأثقل بكثير من تلك التي تمتنع عن تناول الحليب.
إذاً لا تفضل أي حليب على الإطلاق؟ وانضم إلى فصيل المعارضين الذين يدعون بشدة أن اللبن مخصص فقط للعجول ولم يفقد شيئًا في كائننا الحي؟
يكفي منه. في الواقع ، لا يتعلق الأمر بنتائج البحوث والدراسات والعقائد. إنه عن الطفولة والأمن ومائة ذكريات. سحبت البطانيات حتى الأنف وسؤال عن مقدار مسحوق الكاكاو الذي تحصل عليه في كوب من الحليب دون أن يتكتل. للاشمئزاز الجلد والأمل في أن تكون قادرة على تدريب الكتفين واسعة ، إذا كنت تشرب فقط الكثير من الحليب. للفتيات والرجال وما يطلبه العالم منهم.
لتناول مشروب لم يعد إلى النساء إلا لأنه يقدم في محلات القهوة العصرية ذات الأسماء التي تبدو مثل العشاق الإيطاليين ، وفيسباس في الشوارع المرصوفة بالحصى وليالي الصيف الدافئة. ربما تأكدت شركة Starbucks & Co من التغلب على الفصل بين الجنسين.
