الحفاظ على الهليون: هذا صحيح
إذا لم تتمكن من تناول الهليون الطازج في نفس اليوم ، فمن المهم أن تقوم بتخزينه بشكل صحيح. يرجى الاحتفاظ بما يلي مع الهليون:
1. الحفاظ على الهليون غير المقشور فقط
يمكن تخزين الهليون فقط إذا كان غير مقشر ولم يتم علاجه بعد. مرة واحدة ابيضاض أو مطبوخ ، يجب عليك إما تستهلك نفسه أو لف على الفور في غلاف بلاستيكي وثلاجة. وإلا فإنه يجف ويفقد مذاقه. مستهلك الهليون مقشر لذلك على أبعد تقدير في اليوم التالي.
بالمناسبة: الهليون المجفف يمكنك وضعه لفترة وجيزة في الماء ، لذلك هو جديد مرة أخرى. ومع ذلك ، فإن القضبان تنبعث منها رائحة المياه. ثم قطع النهايات الجافة التي هي خشبية خلاف ذلك.
2. الحفاظ على الهليون الأبيض في منشفة المطبخ
الطريقة الأسلم لإنقاذ الهليون الأبيض هي الحصول عليها لف في قماشة نظيفة ورطبة ووضعها في حجرة الخضار في الثلاجة، بهذه الطريقة تستمر حتى 3 أيام. ولكن بعد ذلك يجب عليك الامتناع عن تناول الهليون الخام. طهاة حساء الهليون لذيذ منه.
هام: تأكد من عدم وجود ثمار كثيفة الرائحة أو غيرها من الأطعمة ذات الرائحة القوية في الثلاجة إذا كنت تريد الاحتفاظ بهليون. وإلا فإن الهليون يأخذ رائحة غريبة ويفقد رائحة خاصة به.
3. الحفاظ على الهليون الأخضر يقف دائما
الهليون الأخضر هو أكثر تطلبا في التخزين من ابن عمه الأبيض. يجب أن يكون مختلفا عن هذا واحد تخزينها في وضع مستقيم ، ويفضل أن ينتهي في الماء البارد، لذا ضع بعض الماء (أو مكعبات الثلج) في وعاء طويل القامة ونحيف ، وضع العصا في أفضل تغطية الرؤوس مع بعض الفيلم تتشبث، ثم ضع الجرة في مكان مظلم في مطبخك حيث لا يتعرض الهليون مباشرة إلى الشمس. بهذه الطريقة يمكنك الحفاظ على الهليون الأخضر لمدة 3 إلى 4 أيام.
ومع ذلك ، يجب أن تلاحظ أن الهليون يضفي رائحة على الماء عندما يبقى في السائل لفترة أطول. حاول أيضًا مرة أخرى للحفاظ على وقت التخزين أقصر ما يمكن.
سنخبرك بما يجب الانتباه إليه إذا كنت تريد صنع الهليون الأخضر.
4. يمكنك الاحتفاظ الهليون المجمدة
بالطبع يمكنك أيضا تجميد الهليون للتخزين. على عكس كل الطرق الأخرى ، من المهم أن أن تقشر الهليون من قبل، هذا ينطبق بشكل خاص على الهليون الأبيض ، ولكن يجب عليك أيضًا تنظيف الهليون الأخضر قبله تقريبًا. ثم ال قطع الغايات الخشبية وقطع الهليون إلى قطع. ثم يمكنك وضعه في كيس الفريزر أو في صندوق بلاستيكي في الثلاجة.
من خلال تجميده ، يمكنك تخزين الهليون في أجزاء ، وإذا لزم الأمر ، إعداده بالمقدار المناسب. ثم فقط يطبخ حتى يبرد في الماء المغلي، يمكن تخزين الهليون المجمد في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر. لذلك أتيت مع وصفات الهليون اللذيذة في وقت خالٍ من الهليون؟ وتقصير وقت الانتظار حتى وقت الهليون المقبل.
