أصدقاء في الخارج
نحو المساء ، أصبحت الرياح أقوى. فقط بين الحين والآخر ، من خلال ضجيجها ، رنين الأجراس الناعمة: ترويض الماعز تبحث عن الطعام في التلال المحيطة.
تغطي Smaro Mourtzanakis الطاولة الخشبية الكبيرة أمام بيت الضيافة.
هناك الخبز والزيتون ودكوس ، Cretan bruschetta البديل مع جبن الفيتا. تضيء مصابيح Smaro الفوانيس ، لأنه في حوالي الساعة 9 مساءً ، أصبح هذا المساء في أواخر الصيف أسودًا بالفعل ، وسيجلس أول ضيف من فيلات العطلات الأربع الصغيرة على الطاولة.
كما هو الحال دائمًا ، في مزيج صغير من اللغتين الإنجليزية والفرنسية وبعض قطع اللغة الألمانية أو العربية المنطوقة والمزاح ، تتم مناقشة الوضع السياسي في اليونان ، وتجمعه الزيادة الكبيرة التي قام بها المرء خلال اليوم وبالطبع الأسماك الطازجة الرائعة التي سمارو البالغ من العمر 42 عامًا.
بدلا من الأسماك قد يكون في بعض الأحيان اللحوم. لإعداد زيت الزيتون يستخدم من قبل المالك.
يقول سمارو وهو يضحك: "أنا أستخدم زيت الزيتون من منزلي للحصول على حبات حمراء ، التي يتم صيدها حديثًا ، لأننا حتى نستخدم زيت الزيتون للقلي".
"بصرف النظر عن الملح والفلفل ، أعمل فقط مع الزعتر الطازج وإكليل الجبل والأوريغانو من حديقتنا ، وهو بسيط ولذيذ."
منذ عام 2008 ، كانت المرأة اليونانية الصغيرة وزوجها ماركوس يديران مقر Mourtzanakis في شمال جزيرة كريت. يقع على بعد حوالي 20 كيلومترًا من مطار Iráklio ، أعلى قرية Achlada التي تعود للقرون الوسطى.
تقع بين أشجار الزيتون والجبال: مقر Mourtzanakis.
توفر الفيلات الصغيرة ذات اللون الأبيض إطلالة رائعة على بساتين الزيتون القريبة بأشجارها التي تزيد عن 500 عام والمناطق النائية الجبلية والبحر الأبيض المتوسط. هناك أزواج وفرديون ، وعائلات لديها أطفال صغار وكبار السن النشطاء الذين يأتون إلى أخلادا - الأمريكيون مثل الروس واليابانيين والفرنسيين والتشيك وجنوب إفريقيا والإسرائيليين والمغاربة والكنديين والألمان والسويسريين. يتشاركون جميعا في الرغبة في تجربة الطبيعة بعيدا عن السياحة الجماعية.
يقول ماركوس وهو يظهر الصورة: "في هذا اليوم ، مشينا مع جميع الضيوف عبر مضيق السامرة".
وينظم ماركوس وسمارو جولات لضيوفهم إلى Samaria Gorge البعيد. يقدمون نصائح حول أفضل السبل للوصول إلى دير Savvathiana الذي يعود للقرن السابع عشر على الطرق الحادة والفعوانية. وهم يعرفون أي من منتجي النبيذ وزيت الزيتون المحليين يقدم جولة.
يقول ماركوس: "نريد أن نوفر لضيوفنا نظرة ثاقبة على الحياة اليومية الكريتية الحقيقية" ، كما يقول ماركوس ، "في عاداتنا وثقافتنا وطريقة طبخنا".
قبل أن يبني ماركوس وسمارو الإقامة كجزء من مشاريع الاتحاد الأوروبي للسياحة البيئية في أخلادا ، كانوا يعيشون في أثينا ، حيث عمل ماركوس كمدير للتسويق والمبيعات في وكالة إعلانات دولية. كريت كانوا يعرفون حتى ذلك الحين فقط كسائحين. في الواقع ، عاشت كلتا العائلتين في الجزيرة حتى نهاية القرن التاسع عشر.
هذا هو المكان الذي التقى فيه Smaro و Marcos لأول مرة في عام 1995 ، وبالتحديد في Agia Pelagia ، الشاطئ القريب من Achlada.
جمعهم الحب والأسرة: ماركوس وسمارو ومنزلهم الجديد أخلادا.
منزلها الجديد هو في الأساس قصتها القديمة والعائلية والحب في واحدة. يقول ماركوس: "في أخلادا ، وجدنا منزلنا".
عندما قرر سمارو وماركوس الاستقرار في جزيرة كريت مع ابنهما فاليري البالغ من العمر 11 عامًا ، أرادا إنشاء موقع خاص بمكان إقامتهما: وهو مكان للناس من جميع أنحاء العالم.
لذلك ، دائمًا ما يكون باب بيت الضيافة مفتوحًا تقريبًا. هنا قراءة ، يؤكل ، في حالة سكر ، لعبت. يتم تصفحه على الإنترنت ، وإخباره وتقديم المشورة له ، ورحب به واعتماده.
يقول ماركوس: "الحضور كضيوف ، كأصدقاء - هذه هي رؤيتنا". "وإذا تذكرونا فيما بعد ووقتهم هنا ، فسوف نكون سعداء إذا فعلوا ذلك بابتسامة."
الإقامة ACHLADA MOURTZANAKIS
www.ecotourismgreece.com
الموسم المنخفض فيلا لشخص أو شخصين من 70 يورو / في اليوم فيلا من 3 إلى 4 أشخاص من 85 يورو / في اليوم (بدون وجبة الإفطار)
الموسم فيلا لشخص أو شخصين من 80 يورو / في اليوم فيلا من 3 إلى 4 أشخاص من 95 يورو / في اليوم (بدون وجبة الإفطار)
يتوفر سرير إضافي عند الطلب مجانًا
مع وجبة فطور بالإضافة إلى 7 يورو في اليوم الواحد مع وجبة عشاء بالإضافة إلى 15 يورو في اليوم
احجز مباشرة عبر الإنترنت: ACHLADA MOURTZANAKIS Residence
معلومات السفر لكريت
أفضل وقت السفر: من أبريل إلى أواخر مايو ومن أوائل سبتمبر إلى منتصف أكتوبر ؛ لمحبي الشمس: من يونيو إلى أغسطس (خلال هذه الأشهر يكون الجو حارًا جدًا في الجزيرة) ؛
شركات الطيران: يمكن الوصول إلى جزيرة كريت في كل خط عبر أثينا يوميًا عبر الخطوط الجوية الأوليمبية وخطوط إيجه الجوية.بين عيد الفصح ونهاية شهر أكتوبر ، هناك رحلات جوية مستأجرة ورخيصة من العديد من المطارات في الدول الناطقة بالألمانية إلى إيراكليو وخانيا.
مباشرة العبارة لا يوجد شيء مثل ايطاليا. عليك أولاً أن تترجم إلى Patras على Peleponnes ثم من Piraeus إلى Crete. عبارات يومية من بيرايوس إلى خانيا وإيراكليو وريثيمنو (1-12 ساعة)
توصية: استئجار سيارة ، إما في الموقع أو مباشرة من ألمانيا. تكاليف السيارة الصغيرة تشمل جميع الكيلومترات المقطوعة والتأمين الكامل والضرائب من حوالي 28 يورو يوميًا.
سوف تجد العروض المواتية بشكل خاص على الإنترنت على الموقع: www.cretecarhire-eurocar.co.uk
