شراب البيض
هل الأمريكية Eggnog نفسك
على الرغم من أنه يمكنك شراء النبيذ المدروس في وقت عيد الميلاد في كل سوبر ماركت في هذا البلد ، إلا أنه لم يكن بهذه السهولة الحصول على Eggnog. لحسن الحظ ، يمكنك أن تفعل ذلك بنفسك في المنزل بشكل جيد للغاية؟ والتخلي عن كذلك. أحضر معك زجاجة من قنفذ البيض منزلية الصنع ، إذا تمت دعوتك إلى مكان ما في Advent Sunday. وفي Nikolausstiefel يجعل Eggnog شخصية جيدة حقًا. لذلك تحتاج:
- زجاجة نظيفة ، فارغة ،
- خمس بيضات
- السكر،
- قشدة
- وبالطبع الروم أو البراندي.
الخمور التي تختارها تعتمد على ما أنت عليه أو الشخص الذي تشربه.
عند إعداد Eggnog ، من المهم بشكل خاص التغلب على كتلة صفار البيض بعناية فوق حمام الماء لتكوين قوام كريمي وسميك. ثم أخرج الوعاء من على النار ، وحركه في الكحول واستمتعي به على الفور أو اتركه باردًا وضعه في زجاجة. بالمناسبة ، سيكون الأمر أسهل إذا قمت بتحضير Eggnog مع Thermomix. يمكن العثور على الوصفة الخاصة بها على وصفات المدونة الإلكترونية التي كتبها مانويلا وجويل. يقوم النباتيون بإعداد لكمة من البيض والكريمة مع حليب الكاجو وحليب جوز الهند وجوز الكاجو والتوابل عيد الميلاد. وصفة لطيفة لأنه يمكن العثور على لذيذ لذيذ.
كبديل للوصفة الكلاسيكية ، كما هو موضح أعلاه ، يمكنك تحضير Eggnog بناءً على شراب البيض الكلاسيكي. هنا لدينا وصفة أساسية للبيضة لذيذة بالنسبة لك. بالمناسبة ، هل تعلم أنه يمكنك القيام بالكثير من الأطعمة الشهية في وقت عيد الميلاد؟ نوصي الكعك شراب البيض وكعكة البيض.
اقرأ أيضا
مشروبات عيد الميلاد: أجمل الوصفاتشراب البيض: الكلاسيكية للمهرجان
شراب البيض هو نظيره الأمريكي لدينا النبيذ بحثت؟ وفي وقت عيد الميلاد ، من الصعب تخيل أسرة في الولايات المتحدة بدونها. عندما يكون الطقس باردًا حقًا ، يشرب الأمريكيون بتفانٍ لكمة دافئة ، وهو كوكتيل شتوي مصنوع من الباذنجان والروم. في الأصل ، جاءت فكرة كوكتيل عيد الميلاد من إنجلترا. هناك اعتادوا على إضافة مشروب كحولي أو نبيذ إلى المسكرات ، بينما بالنسبة إلى Eggnog اليوم يصل المرء إلى الروم أو البراندي. الويسكي هو أيضا بديل لذيذ.
من هذه الفترة المبكرة يثير أيضا اسم السبر لطيف جدا. في ذلك الوقت دعوا بيرة قوية في شرق أنجليا وهي "نوجين". أعطيت الشراب المختلط الذي يحتوي على الحليب ، والذي كان يخلط مع البيض والبيرة ، اسم "البيض و noggin" ، الذي ولدت الآن Eggnog محبوب الآن (أو في بعض الأحيان Eggnogg). يمكن أن يكون الاسم أيضًا اختصارًا لـ "البيضة والكلوج"؟ يكون. عندما أصبح شراب البيض في رواج في أمريكا ، كان يطلق على الروم اسم "grog". بالمناسبة ، في ألمانيا تُعرف اللكمة أيضًا باسم Eierflip.
قنفذ البيض الاحتفالي: دافئ وبارد من دواعي سروري
ولكن بغض النظر عن مصدر الاسم ، فإن الحقيقة هي أن Eggnog هو ببساطة مشروب الشتاء المثالي. وهذا هو البديل المثالي لنبيذ المهدور الحلو الأبدية وإضافة لذيذة إلى المدافعين.
بالمناسبة ، فإن البديل الأكثر شهرة هو توم وجيري؟، هذا يشير إلى قشر البيض ، المكرر بالإضافة إلى ذلك مع سكر الفانيليا ويعلوه غطاء كريم وبعض جوزة الطيب المبشورة. هذا يبدو حقا لذيذ والأزيز مرتين كذلك. حتى عصا القرفة ، المحصورة ببساطة في الكريمة ، تساهم في مظهر الكوكتيل في عيد الميلاد.
بالمناسبة: يمكنك الاستمتاع بـ Eggnog الدافئ والبارد. في أيام ديسمبر الباردة ، نسأل عن كوب ساخن من البيض الأمريكي ولكن بالطبع ليس مرتين.
المزيد من الرغبة في المشروبات الساخنة؟ ماذا عن التغيير مع Feuerzangenbowle؟
