لهذا السبب يجب عليك الانتظار لفترة أطول قليلاً أثناء صنع القهوة!
القهوة من آلة الجري هي فكرة سيئة!
للوهلة الأولى ، بالطبع ، Lifehack كبيرة: عندما تمر القهوة ، يمكنك بالفعل سكب كوب من قبل ، دون انتظار حتى النهاية. يبدو مفيدًا ، ولكن يجب ألا تفعل ذلك على أي حال ، لأنك تفسد الاستمتاع بقهوتك مرتين:
1. القهوة نصف المصنعة الأذواق المريرة للغاية
هذا لأنه مع آلة صنع القهوة (أو مع أي قهوة مصفاة) في البداية ، يكمن جوهر القهوة المركزة بشكل كبير في الوعاء ، والذي بعد ذلك تدريجيا مع الماء الساخن الباقي إلى القهوة اللذيذة التي يرغب قلبك كل صباح. إذا كنت الآن تسرع في صب قهوتك ، فلن تحصل على قهوة لذيذة في الكوب ، ولكن مع التركيز المر ، والتي يمكنك صنعها في أفضل الأحوال مع الحليب الزائد والسكر. لكنه لن طعم جيد حقا. وحتى بعد ذلك لا يتحسن ، لأنه ...
2. ما تبقى من إبريق سوى ماء القهوة الخفيفة
أمر منطقي في الواقع: إن القهوة المريرة التي ركزت عليها للتو ، بالطبع ، مفقودة الآن في بقية الوعاء. الماء الساخن من الأعلى لم يعد يضيف جوهر القهوة إلى المشروب الساخن اللذيذ. وبدلاً من ذلك ، يتم تخفيف الرواسب الصغيرة إلى أن تبدو وكأنها مياه عجينة بنية - وربما تكون أذواقها مماثلة.
في هذه المرحلة ، يمكنك بالفعل التخلص من كل شيء على الفور: القهوة في فنجانك والباقي في الوعاء. عار على القهوة الجيدة!
لذا كن صبورًا لبضع دقائق ، وانتظر حتى تمر المياه بالكامل عبر الفلتر. ستحصل بعد ذلك على قهوة لذيذة وساخنة ليست مريرة جدًا وليست رقيقة جدًا ، ولكن كما تريدها تمامًا!
