راكليت الحلو: 8 أفكار خاصة
راكليت الحلو؟ سيكون لذيذ!
تحظى بشعبية كبيرة في عيد الميلاد ورأس السنة ، حيث تتمتع Raclette بقاعدة قوية من المعجبين ، لأنها ليست مؤنسة فحسب ، بل إنها ممتعة أيضًا ، مرارًا وتكرارًا لتجربة مجموعات لذيذة جديدة، في الغالب ، يعد الراكليت بمكوناته مثل اللحم والجبن قبيحًا ، وفي الوقت نفسه ، يمكن أيضًا تحضير راكليت نباتي. تغيير لطيف هو مجموعة متنوعة الحلو: راكليت الحلو مناسبة كقائمة منفصلة ، ولكن أيضا كحلوى - لذلك لا تحتاج إلى إعداد أي شيء إضافي للمساء. من الحلويات الكلاسيكية مثل الفواكه إلى المكونات غير العادية مثل أعشاب من الفصيلة الخبازية ، يحتوي هذا الراكليت على كل ما يجعل قلوب الأسنان الحلوة تغلب بشكل أسرع.
كلاسيك مع فاكهة راكليت حلوة
المقالي الكمثرى الكممبير
مزيج ثبت هو المقالي الكمثرى مع Camembert والجوز والعسل. ضعي شرائح الكمثرى إلى أسفل ، وضعي الجبنة في الأعلى ، ثم وزِّع الجوز حسب رغبتك وقلل من عسلها.
العنب والجوز المقالي
العنب يسير على ما يرام مع جورجونزولا، ضعيها في شريحة رقيقة مقطوعة على العنب وقطع الجوز.
المقالي الشوكولاته البرتقالي
ليس كل شيء يجب أن تكون مخبوزة مع جبنة راكليت. جرِّب شرائح البرتقال اللذيذة في المقالي وصلصة الشوكولاته فوقها أو اثنين قطع من الشوكولاته المفضلة لديك، حتى المشروبات الكحولية تمنح الحلوى اللذيذة لمسة خاصة. من الأفضل إضافة هذا بعد الخبز!
الموز وجوز الهند المقالي
أولاً ، تأتي شرائح الموز اللذيذة إلى الأحواض ، وفوق ذلك تنشر كريمة نوغة الجوز (مثل نوتيلا) ثم تضعها في شواية الراكليت. إذا كان الموز دافئًا وتنفد القشدة بسهولة ، فيمكنك إخراج المقالي والتناثر رقائق جوز الهند حول هذا الموضوع.
التفاح والمقالي مرزباني
لذيذ أيضا شرائح التفاح مع شرائح مرزبانية ورشها القرفة - بعد الخبز صب بعض الروم أو الحليب على ذلك والتمتع بها.
راكليت الحلو مع اختلاف
المقالي الخطمي
لهذا المزيج اللذيذ الذي تحتاجه بسكويت بالزبدة والذي تقسمه قطع صغيرة وتشكيل الأساس. أضف بضع أعشاب من الفصيلة الخبازية وبعض الشوكولاتة. يتم ذلك عندما يتم تشغيل الفصيلة الخبازية بشكل جيد!
للحصول على راكليت حلو يمكنك العودة إلى جميع الفواكه التي تحبها:
- أناناس
- خوخ
- النكتارين
- كرز
- مانجو
- توت
- التوت
- تين
راكليت الحلو مع العجين
ل raclette الحلو أنواع مختلفة العجين موضع تساؤل. يمكن أن يكون هذا (جاهز) Tarte أو عجينة البيتزا ، ولكن وصفات الفطائر أو الفطائر مناسبة أيضًا. بطبيعة الحال ، فإن الأخيرتين هي مباراة مثالية للجانب الحلو. إذا كنت تفضل العجين محلي الصنع ، فمن الأفضل إعداده مقدمًا ، لذلك يمكنك التركيز على ضيوفك لاحقًا.
أفكار فطيرة
يتم صناعة فطيرة العجين بسرعة ، لكنك تحتاج إلى الدقيق والبيض والحليب والملح وبعض المياه المعدنية - ستجد هنا الوصفة الأساسية اللذيذة للفطائر. للخبز ، لا تزال تحتاج الزبدةلذلك أنت الشحوم إما لوحة أو المقالي. مع كل من يمكنك خبز الفطائر. إذا كنت تستخدم العجين ض. في وعاء صغير مملوء ، وضعت في منتصف لينة حلوى من سكر أسمر وزبدةالذي يذوب في الحرارة ويجعل فطيرة صغيرة لذيذة حقا. أيضا لوح شوكولاتة صغير أو قطع شوكولاتة بدلا من الحلوى هي تكسير الطهي.
راكليت مع عجينة الوافل
تحتاج الوصفة إلى الزبدة (أو السمن الدافئ بالغرفة) والسكر وسكر الفانيليا والبيض والدقيق ومسحوق الخبز والحليب. كيفية جعل العجين بشكل صحيح ، نعرض لك في وصفة Waffelteig. عجينة الوفل أحلى ، لذلك ض. باء الحامض قليلا الفواكه مثل العنب البري أو التوت جيد لذلك. بعد الخبز لا يزال مسحوق السكر حوالي سبعة؟ فقط لذيذ!
المزيد من الأفكار للمكونات
من المعروف أن الطعام أمر ذوق: كل الأذواق مسموح بها في الراكليت الحلو. فيما يلي بعض الأفكار المتعلقة بمكونات raclette الرائعة:
- مبشور الشوكولاته
- حبوب الشوكولاته (على سبيل المثال في التوت)
- الشوكولاتة البيضاء أو الشوكولاتة الداكنة
- المسكرات مثل أمارتو
- شراب القيقب
- كريم كراميل
- كاسترد
- زبدة الفول السوداني
- البندق
- الفول السوداني
- أوراق اللوز أو اللوز المحمص
- فستق
- أوراق النعناع الطازجة
- القرفة والسكر
- أنواع مختلفة من البسكويت مثل بسكويت الملاعق ، أماريتي أو البسكويت مع كريمة الفانيليا
نصيحة الفيديو: راكليت ساموساس: لدغات القلبية للأيام الباردة!
