الإسفنج لفة: وصفات لرحلة الرجعية لذيذ
كيف يمكن أن نشمر لفة الإسفنج دون أن ينكسر؟
بعد الخبز ، قم أولاً بفك البسكويت بسكين من حافة الورقة. ثم ارفع العجينة مع ورقة الخبز من الدرج ثم قم بالتدفق على منشفة محلاة. إذا كنت لا تصدق ذلك ، يمكنك أيضًا طلاء البسكويت بالسكر ووضعه على المنشفة ثم وضعه على طبق آخر. ثم اقلب كلتا الطبقتين معًا. انزع ورقة الخبز - إذا استمرت ، فضع لفترة وجيزة منشفة باردة ورطبة على الورق.
الآن هناك طريقتان للمتابعة: إما أن تحل البسكويت ساخنًا مع المنشفة المحلاة ، اترك الاسفنجة تهدأ ثم تدحرجها مرة أخرى وتعبئتها. أو رطب قماشة الصحون الثانية قليلاً وضعيها على العجينة ، واترك لوحة البسكويت حتى تبرد ثم تنتشر مع الكريما ثم لفها. بالمناسبة ، يفضل خبيرنا الخلفي Frauke و Marie-Louise من المطبخ التجريبي ChroniquesDuVasteMonde البديل A!
هل تتوهم لفة من البسكويت وغيرها من الأفكار البسكويت كبيرة؟ اكتشاف وصفتنا الأساسية للعجين البسكويت!
