وصفات بودنغ الأرز للحظ الحلو


طبخ بودنج الأرز - هذا سهل

يجب غلي بودنج الأرز في قدر كبير لتحريكه جيدًا. في الأساس ، هناك فلسفتان لبودنج الأرز: بعضها يضيف السكر في النهاية ، والبعض الآخر في البداية. يفضل محترفو الطهي لدينا في مطبخ ChroniquesDuVasteMonde التجريبي هذا الأخير.

حتى تتمكن من صنع بودنغ الأرز بنفسك:

  1. أولا ، إحضار الحليب ليغلي.
  2. ضجة في بودنغ الأرز وقرص صغير من الملح ، ويغلي مرة أخرى ويقلب.
  3. ثم أعد ضبط الموقد واترك الأرز بالحليب على أقل مستوى ممكن - حيث يستغرق ذلك حوالي 30 دقيقة (لاحظ التعليمات!).
  4. فقط إضافة السكر في النهاية.

بودنغ الأرز أعد بشكل مختلف

ولكن هذا كيف يعمل: ضعي الحليب في قدر ورشيه في ملعقة كبيرة من السكر حتى يغطى السكر بأكبر قدر ممكن من القاع. غلي الحليب و لا تثير، يُضاف بودنج الأرز إلى الحليب المغلي ، ثم يُغلى المزيج ويُحرَّك المزيج. اترك بودنج الأرز على الموقد لمدة 30 دقيقة.



لا يهم الطريقة التي تفضلها: حتى لا تحترق بودنغ الأرز عند الطهي ، يجب عليك ذلك استخدام وعاء مع أسفل سميكة وشطفه بالماء البارد أولاً. إذا استمر حدوث ذلك ، فلا تقلب أبدًا وتصب بودرة الأرز في وعاء آخر.

بالمناسبة ، يتم حساب رطل واحد من الحليب لكل 200 إلى 250 جرام من بودنج الأرز. من يحب ، يمكن أن الحليب أيضا استبدال مع حليب جوز الهند، يصبح حليب الأرز دسمًا بشكل خاص إذا قمت برفع الكريم. أفضل الأرز هو الأرز المستدير ، لأنه يمكن أن يمتص الكثير من الحليب. المكونات الأخرى ، مثل لب حبة الفانيليا ، تكمل الذوق. معظم الناس يعرفون الوصفات الأساسية للحلوى ، ولكن مع القرفة والسكر. انقر من خلال وصفات لدينا والعثور على المفضلة لديك.



توصية الفيديو:

شتولين - كيك الليمون مع فروستنج الشوكولاتة البيضاء | زي السكر (حلقة كاملة) (يونيو 2020).



الحلوى ، الحلوى ، ذكريات الطفولة ، الطعام الحلو ، الطبخ ، وصفة المفضلة