Nussecken: ملفات تعريف الارتباط لذيذ مع لدغة

المكونات لزوايا الجوز متموج

للعجين:

  • 100 غرام من الزبدة
  • 60 غراما من السكر المجفف
  • 1 رشة من الملح
  • 1 بيضة
  • 180 غرام من الطحين
  • 30 غراما من البندق المطحون

لتغطية:

  • 50 جرام من الزبدة
  • 120 غرام من السكر
  • 60 غراما من شراب بنجر السكر (خفيف)
  • 100 غرام من الكريمة المخفوقة
  • 300 جرام من البندق (المفروم)
  • 100 غرام من البندق (الأرض)
  • 150 جرام من الشوكولاته حلو ومر

زوايا الجوز: إعداد

  1. تعجن الزبدة والسكر المسحوق والملح والبيض والدقيق والبندق المطحون أولاً بخطافات العجين للخلاط اليدوي ، ثم بيديك على عجينة ناعمة. غطي العجينة لمدة ساعة في الثلاجة.
  2. سخن الفرن إلى 180 درجة ، حمل 160 درجة ، مستوى الغاز 3. اضغط على العجين بيديك على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز.
  3. اسمح للزبد والسكر والشراب والكريمة المخفوقة بالحرارة مع التحريك من حين لآخر على نار خفيفة لمدة 4 دقائق. هذا كراميل السكر. لا ينبغي أن تكون الكتلة مظلمة للغاية ، وإلا فإن الكراميل سيكون مرًا. أخرج الوعاء من منطقة الطهي وحرك في كلا النوعين من الجوز.
  4. يُوزّع مزيج البندق على العجينة. اخبز الجوز الآن في الفرن على السكة السفلية لمدة 20 دقيقة تقريبًا. اسمح لزوايا الجوز أن تبرد قليلاً وتقطع إلى مثلثات (4 × 4 × 2 سم) بسكين حاد. تقطيع خشنة خشنة والسماح لها تذوب في وعاء صغير في حمام بالماء الساخن. اغمر كل جانب من أركان الجوز واتركه حتى يجف على شبكات الكيك.

نصيحة: بدلاً من ذلك ، يمكنك ملء السائل السائل في كيس مواسير ورسم أنماط أو خطوط على زوايا الجوز. يمكن أيضًا استبدال الكراميل بمربى المشمش.



النتائج في 10 أجزاء ، منتهية في 75 دقيقة ، والقيم الغذائية للقطعة الواحدة: 65 سعرة حرارية ، 5 غ من الدهون ، 5 غرام كربوهيدرات ، بروتين واحد غرام

أكثر شهوة للمكسرات؟ ثم جرب ملفات تعريف ارتباط الجوز الأخرى ، على سبيل المثال وصفتنا الخاصة بمعكرونات البندق. هناك المزيد من الوصفات لملفات تعريف الارتباط لكل ذوق.

Buzluğa Atmalık Sıkma Fıstıklı ve Kakaolu Kurabiye Tarifi | Efsane Oldular | tadımıztuzumuz (مارس 2024).



المكسرات الزاوية ، ملفات تعريف الارتباط ، مخبز عيد الميلاد ، عيد الميلاد ، العجين