Nussecken: ملفات تعريف الارتباط لذيذ مع لدغة
المكونات لزوايا الجوز متموج
للعجين:
- 100 غرام من الزبدة
- 60 غراما من السكر المجفف
- 1 رشة من الملح
- 1 بيضة
- 180 غرام من الطحين
- 30 غراما من البندق المطحون
لتغطية:
- 50 جرام من الزبدة
- 120 غرام من السكر
- 60 غراما من شراب بنجر السكر (خفيف)
- 100 غرام من الكريمة المخفوقة
- 300 جرام من البندق (المفروم)
- 100 غرام من البندق (الأرض)
- 150 جرام من الشوكولاته حلو ومر
زوايا الجوز: إعداد
- تعجن الزبدة والسكر المسحوق والملح والبيض والدقيق والبندق المطحون أولاً بخطافات العجين للخلاط اليدوي ، ثم بيديك على عجينة ناعمة. غطي العجينة لمدة ساعة في الثلاجة.
- سخن الفرن إلى 180 درجة ، حمل 160 درجة ، مستوى الغاز 3. اضغط على العجين بيديك على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز.
- اسمح للزبد والسكر والشراب والكريمة المخفوقة بالحرارة مع التحريك من حين لآخر على نار خفيفة لمدة 4 دقائق. هذا كراميل السكر. لا ينبغي أن تكون الكتلة مظلمة للغاية ، وإلا فإن الكراميل سيكون مرًا. أخرج الوعاء من منطقة الطهي وحرك في كلا النوعين من الجوز.
- يُوزّع مزيج البندق على العجينة. اخبز الجوز الآن في الفرن على السكة السفلية لمدة 20 دقيقة تقريبًا. اسمح لزوايا الجوز أن تبرد قليلاً وتقطع إلى مثلثات (4 × 4 × 2 سم) بسكين حاد. تقطيع خشنة خشنة والسماح لها تذوب في وعاء صغير في حمام بالماء الساخن. اغمر كل جانب من أركان الجوز واتركه حتى يجف على شبكات الكيك.
نصيحة: بدلاً من ذلك ، يمكنك ملء السائل السائل في كيس مواسير ورسم أنماط أو خطوط على زوايا الجوز. يمكن أيضًا استبدال الكراميل بمربى المشمش.
النتائج في 10 أجزاء ، منتهية في 75 دقيقة ، والقيم الغذائية للقطعة الواحدة: 65 سعرة حرارية ، 5 غ من الدهون ، 5 غرام كربوهيدرات ، بروتين واحد غرام
أكثر شهوة للمكسرات؟ ثم جرب ملفات تعريف ارتباط الجوز الأخرى ، على سبيل المثال وصفتنا الخاصة بمعكرونات البندق. هناك المزيد من الوصفات لملفات تعريف الارتباط لكل ذوق.
Buzluğa Atmalık Sıkma Fıstıklı ve Kakaolu Kurabiye Tarifi | Efsane Oldular | tadımıztuzumuz (مارس 2024).
المكسرات الزاوية ، ملفات تعريف الارتباط ، مخبز عيد الميلاد ، عيد الميلاد ، العجين