بروتين المنتج المعجزة؟
ما الخطأ في القوة المزعومة؟ استعرضنا الحجج الرئيسية الثلاث للدعاة البروتين
1. بيان: نحن نأكل القليل من البروتين.
غير صحيح أولئك الذين يتناولون نظام غذائي متنوع يحصلون على ما يكفي من البروتين - حتى ما يسمى الأحماض الأمينية الأساسية ، والتي لا يستطيع الجسم إنتاجها. لا يهدد النقص إلا إذا تم حذف الأطعمة الحيوانية (اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان) بالكامل من النظام الغذائي.
2. بيان: البروتين يعزز عملية التمثيل الغذائي. كلما أكلنا ، أصبحنا نحيف.
نعم ولا. الحقيقة هي: حوالي 30 في المئة من السعرات الحرارية الموجودة في البروتينات تستخدم على الفور لاستعادتها. هذا أكثر بكثير من تناوله مع الدهون والكربوهيدرات ، وبالتالي فإن الأطعمة الغنية بالبروتين ليست دهون سهلة. وهو أكثر تشبعاً من الكربوهيدرات ولا يرفع مستويات السكر في الدم كثيراً. هذا يمنع الرغبة الشديدة في الغذاء. لكن: إذا أكلت على المدى الطويل أكثر مما تستهلك - سواء كانت الدهون أو الكربوهيدرات أو البروتين - في ازدياد. لأن الكثير من البروتين يتحول إلى دهون.
3. التأكيد: تحصل على العضلات من البروتين ، كرة من الكربوهيدرات.
لا. انها فكرة ساذجة أن شريحة لحم يذهب مباشرة إلى العضلات والسندويش يضع على الخصر. الحقيقة هي: يمكن استخدام المجموعات الغذائية الثلاثة (البروتين ، الدهون ، الكربوهيدرات) حسب الحاجة لتوليد الطاقة ، لبناء خلايا الجسم أو لإنشاء رواسب الدهون. أداء الرياضيين الذين يتناولون الكثير من البروتين بناء العضلات أفضل. مع اتباع نظام غذائي يمكن أن يكون فرمل من قبل انهيار العضلات البروتين كافية. هذا مهم لأن العضلات تحرق الكثير من السعرات الحرارية وبالتالي تساعدك على إنقاص الوزن.
البروتين ليس منتجًا فائق التخسيس ، ولكنه يساعد على إنقاص الوزن. لذلك أثناء اتباع نظام غذائي أفضل لا تتخلى عن اللحوم أو الأسماك أو منتجات الألبان.
