مايوركا: 33 نصائح من الداخل للجزيرة المفضلة لدينا

بالما ، أنت ملهمة

الباحات الخفية والمحلات التجارية التي افتتحت حديثًا والفن الحديث: نزهة عبر العاصمة مليئة بالاكتشافات

شرفة فندق كورت الجديد. مكان الاجتماع بامتياز في بالما ، مقابل دار البلدية ، الذي ينتمي إلى منزل من فئة الأربع نجوم. اطلب نبيذ الجزيرة البارد تحت شجرة الزيتون القديمة وشاهد الزحام والضجيج في الساحة (Plaça de Cort، 11، www.hotelcort.com).

جيبسون ، نيكولاس ، إسبانيا. ينعش باران صغيران في Plaça del Mercat الصغيرة في البلدة القديمة: "Gibson" هو مقهى به تراس جميل خلال النهار وبار نبيذ في المساء - مئات الزجاجات تتألق خلف طاولة البار "Nicolas". جيد دائمًا لتناول مشروب: "بار إسبانيا" المخفي (Carrer de Can Escursac ، 12).



لا لونا. smorgasbord المفضل لدى Mallorcans هو نقانق الفلفل الحلو. يمكن التعرف على الإنتاج المحلي من خلال ختم الجودة "Sobrasada de Mallorca de Cerdo Negro". أصبحت العلامة التجارية "لا لونا" تقليدًا متاحًا في المتجر نفسه (Carrer dels Oms، 3، www.la-luna.es).

انها Rebost. لهذه العلامة التجارية تعاون بعض الأصدقاء: "Ametlla +". تتوفر اللوز المحمص وزيوت اللوز ومخاليط التوابل اللوزية (من اللوز والبرتقال والزنجبيل والطماطم) في محلات الوجبات الجاهزة للجزيرة ، مثل متجر التخصص ومطعم Es Rebost (Avda de Jaume III ، 20 ، www.esrebost.com/ دي).

باحات بالما. المثالية لعوب في مساحة صغيرة ، في كثير من الأحيان دون تغيير لعدة قرون. ما الذي يخفى وراء الجدران الخالية من النوافذ والأبواب الحديدية والأبواب الخشبية لقصور النهضة الأرستقراطية الطاردة في البلدة القديمة؟ يمكنك الآن مشاهدة جولات الباحة المصحوبة بأفنية حميمة. جولة إرشادية مع تذوق المقبلات وزيارة قصر في "بالاو مارس" مقابل 35 يورو (www.mallorcarutes.es).

جاليريا كوينيج، الفن الحديث في كنيسة رومانية: جولي كينيغ في معرض يحمل نفس الاسم يحب الأضداد (Oratorio de Sant Feliu، // kewenig.com).

Plaça de la Llotja. تعد ساحة ميدان التبادل التجاري البحري "Llotja de Palma" في منطقة الصيد السابقة Villa de Baix مدخلًا رائعًا للحياة الليلية في المدينة: بارات لا نهاية لها. من هنا يمكنك بسهولة استكشاف منطقة الحياة الليلية سيراً على الأقدام.



الفنادق: ليالي النجوم

عقارب الساعة: فندق دي لا فيلا ، Es Turó ، لا Carrotja

© كريستينا كورتي

من السرير إلى البحر - أو في أشجار اللوز: تقع الفنادق الرائعة والفينكا والمنازل.

يمكن Estades. في الخارج ، أمام شرفة "Strawberry Room" ، هناك منظر طبيعي رائع للتلال ، خلفه الآلاف في الغرب المتوحش ، Galatzó. العقارات في الريف بالقرب من كالفيا. DZ / F from 130 Euro (Cami de Son Pillo، 15، Calviá، Tel. 971 67 05 58، www.can-estades.com).

ميرابو دي فالديموسا. لا تستيقظ أبداً من أرجوحة على هذه فينكا على ارتفاع 500 متر. تسع غرف بأسلوب منزل ريفي حديث. DZ / F من 140 يورو (Ctra Valldemossa Km 15.950، Valldemossa، Tel. 661 28 52 15، www.mirabo.es).

ابن ميكو. تم فينكا في ملكية الأسرة لفترة طويلة. الآن قامت الشقيقتان إيزابيل وإينيس كول بتأثيث ثلاث شقق مع تحف ومقهى. منظر رائع على شمال غرب الجزيرة. DZ / F من 90 يورو (Ctra de Deia، Søller، Tel. 971 63 82 24، son.mico@hotmail.com).

أجروتوريزمو فينكا دالت مورادا. العطلات الزراعية ، وتحيط بها أشجار اللوز والعنب. في الآونة الأخيرة ، أعاد أصحاب المحبة بناء منزل الحجر التاريخي. DZ / F من 90 يورو (Cami de Raiguer s / n، Binissalem، Tel. 971 42 53 00، www.fincadaltmurada.com).

فندق دي لا فيلا. صممت Catalina Alorda المريحة والفردية منزل القرية القديم هذا في أعلى نقطة في قرية Llubí. هناك صالتان للجميع وست غرف بسيطة ولكنها أنيقة. DZ / F 85 Euro (Plaça de Son Ramis، 5، Llubi، Tel. 608 90 41 62، www.hoteldelavila.com).

فندق Alcúdiá Petit. يتحول الصيادان السابقان خوان وجايمي وشريكتها ماريا أنتونيا من منازل قروية متداعية إلى فنادق صغيرة غير مكلفة. الأحدث في البلدة القديمة في Alcúdia. الشباب ، وتصميم جديد. DZ / F from 80 Euro (Carrer d'En Serra، 23، Alcúdia، Tel. 971 54 59 82، www.alcudiapetithotel.com).

الابن Cardaix. الإفطار ، إما في معصرة الزيت القديمة أو في الشجرة المظللة ، والأناقة البسيطة للغرف والأجنحة - كلها مغرية للغاية. DZ / F من 110 يورو (Ctra. Palma-Artá، Km 63.2، Tel. 971 82 91 38، www.soncardaix.com).



منازل المعيشة سانتاني

© كريستينا كورتي

منازل المعيشة سانتاني. الذين يعيشون في المنزل ، بناء على طلبها مع جليسة الأطفال ، الإفطار ، العافية ، طاه محترف. الجو الفاخر شعور جيد. من 220 يورو في الليلة (عبر "فندق Santanyi" ، بلاسا دي لا كونستيتوسيو ، 7 ، سانتاني ، هاتف: 971 64 22 14 ، www.living-houses-sanyany.com).

أجروتوريزمو سا كاروتجا. البوغانفيليا الرغوية البرتقالية ، توهجات الكركديه الحمراء الداكنة ، تعريشة الدفلى الأبيض تقف بجانب حمام السباحة: حديقة هذه فينكا في جنوب الجزيرة هي حلم. DZ / F من 125 يورو ، للبالغين فقط (C / Sa Carrotja ، 7 ، Ses Salines ، Tel. 971 64 90 53، www.sacarrotja.com).

ومن تورو. نادرا ما توجد هذه المنظر الرائع في مايوركا. تدين مدينة فينكا البالغة من العمر 250 عامًا بموقعها في جنوب الجزيرة في Ses Salines على تل. قام نجل المنزل خوان نادال وزوجته كاتالينا بتطهيرهما ووضع الغرف الـ 17 على طراز المنزل الريفي المتوسطي العصري. يتذوق المطعم أطباق البيسترو الخفيفة. Double / F from 90 Euro (Camí de Cas Perets s / n، Ses Salines، Tel. 971 64 95 31، www.esturo.com).

المطاعم: مطبخ جزيرة جديدة

عقارب الساعة: جوان مارك وفورن دي سان خوان وأندرو جينسيترا

© كريستينا كورتي

موقد مجاني للطهاة الشباب والطهاة الذين يفاجئوننا بأطباق مايوركا الإبداعية.

فورن دي سان خوان. المحار مع رغوة أعشاب الليمون ، لحم الخنزير المقدد و tartare المانجو مع الأفوكادو والكافيار الرنجة: المقبلات النبيلة للركوع هناك في هذا المطعم في منطقة La Lonja للحياة الليلية (C / .Sant Joan ، 4 ، Palma ، Tel. 971 72 84 22 ، www.forndesantjoan.com).

سيلر سانتي تورا. واحدة من أفضل طهاة الجزيرة البرية الشباب. وصفات مايوركا التقليدية. القائمة الأسبوعية لـ 33 يورو (C / Guillem Santandreu، 38، Lloseta، Tel. 971 51 46 22، www.restaurantsantitaura.com).

DaiCa. تخلت Caty Pieras عن عملها كطاهي كبير في فندق القلعة "Son Vida" لفتح مطعم به غرف في Llubi حالمة. هناك تخلق قوائم مرتبة بشكل جميل من منتجات الجزيرة الطازجة ، مثل روبيان كينج مع شوربة الخس ، كانيلوني مع فطر الدجاج والخنازير ، كريم مع بالو (المسكرات العشبية) وآيس كريم القرفة. القائمة 30 يورو ، غرفة مزدوجة من 80 يورو (Carrer Nou ، 8 ، هاتف. 971 52 25 67 ، www.daica.es).
 

مارجا كول في مطعم "ميكيلي"

© كريستينا كورتي

ميسيلي. مع سلة التسوق الكاملة ، تأتي Marga Coll كل يوم من السوق. في مطعمها في سيلفا في غرفة الطعام في منزل والديها ، لا توجد قائمة ثابتة. يجلس الضيوف على التراس وينتظرون بفارغ الصبر رؤية ما سيحدث. شوربة كريمة الكرفس ، الهامور مع الفلفل وصلصة الطماطم ، بصق الضأن مع الكسكس النباتي. قائمة من أربعة أطباق 27 يورو (أنجلز ، 11 ، سيلفا ، هاتف: 971 87 37 84 ، www.miceli.es).

أندرو جينسترا ليس مجرد رجل جميل - يمكنه الطبخ جيدًا. إنه يحب أن يذهب مع ضيوفه أولاً إلى الحديقة ويظهر خضرواته المزروعة محليًا ، ودجاجه المتجول مجانًا ، وكرومه الصغيرة جدًا. كل شيء عضوي. يمكن العثور على مطعمه في الفندق الريفي "Predi Son Jaumell" ، القائمة التجريبية المكونة من أربع دورات 35 يورو (Carretera Cala Mesquida 1 ، Capdepera ، Tel. 971 56 59 10 ، www.andreugenestra.com).

جوان مارك كان طاهيا في فندق خمس نجوم. يقف الآن عند الموقد ، حيث نشأ في إنكا ، بجانب حانة والديه. وتعد الأطباق الخفيفة والرائعة من Majorcan الطازجة. تم تصميم مطعمه "جوان مارك" بالكثير من الخشب ، حيث يخدم الديكور المجوهرات النبيلة ، التي تقوم شقيقته بتصنيعها وبيعها. على الخريطة ستجد نصف أجزاء فقط. الذي يطلب خمسة ، لديه تجارب ذوق رائعة (Plaça del Blanquer ، 10 ، Inca ، Tel. 971 50 08 04، www.joanmarcrestaurant.com).

الشواطئ: تغادر من أجل المياه الهادئة

كالا S'Alumnia

© كريستينا كورتي

لا فرايز ، لا المخابئ السرير ، لا محلات بيع التذكارات - الطوق معزولة.

كولونيا دي سانت بير. المياه على الشاطئ الصغير على شكل هلال في هذا المكان النائم صافية ودافئة. على الكورنيش الذي تم إنشاؤه حديثًا ، توجد صفوف من شقق Mallorcan ومطاعم السمك الجيدة والبارات. "بلو ماري" هو واحد منهم. هناك يمكنك قراءة كتاب على الشرفة تحت أشجار مظللة ، أمامك كوكتيل فواكه طازج: يفضل إلى الأبد (Blue Mari ، Paseo del Mar ، s / n ، هاتف. 971 58 94 07).

بلاتيا سيس كوفيتس. في نهاية يوم شاطئي في هذا الجزء الخلفي من Es Trenc ، لا تمشي باتجاه موقف السيارات مثل الغالبية منهم. مجرد البقاء حتى تغرب الشمس. في كوخ الشاطئ "Es Murters" مع العلم القراصنة على سطح النخيل يدير بالتأكيد الموسيقى الجيدة. ثم ، مع الضيوف الآخرين ، شاهدوا في دهشة بينما تتحول السماء إلى اللون الأحمر مثل Campari في الزجاج (اسلك الطريق من Campos جنوب غرب إلى Ses Covetes).

بلاتيا سيس كوفيتس

© كريستينا كورتي

كالا دي مارمول. خليج ساحر بعرض 50 مترًا بين منحدرات شديدة الانحدار مع أرقى الرمال البيضاء. وميض المياه البحر الكاريبي الأزرق. هذه الوحدة التي يجب عليك القيام بها: من المنارة Ses Salines تنطلق (حوالي ستة أميال) أو ، من أجمل بكثير ، من خليج S'lmunia (على بعد خمسة أميال) - على طول المسارات القديمة فوق المنحدرات على طول المنحدرات.

كالا سالمونيا. في المساء الباكر ، هذا الخليج المجاور للمتاجر الكبيرة ، ولكن الآن مليء جدًا Cala d'es Moro في Cala Llombards. توجد حفنة من منازل الصيادين السابقين ، ولا يوجد رمل ، بل منصة خرسانية تُسحب منها القوارب.تتحادث عائلات وعشاق Majorcan هناك ، وتذهب للغطس تحت الماء في المياه الشفافة وشاهد الرش وهو يطلق النار من الفتحات الموجودة في الصخور (الوصول: قبل أن تتحول علامة Cala Llombards إلى اليمين ثم إلى النهاية ومن هناك مباشرة أسفل الدرج إلى الماء ).

سانت إلم. دائمًا ما ترى جزيرتان غير مأهولتين من الشاطئ الرملي الجميل لهذه المدينة الساحلية الصغيرة: Dragonera ، التي تبدو وكأنها تنين نائم بأعينه الضيقة ، وفي الجهة اليسرى غادر Pantaleu الأصغر بكثير. إذا كان مزدحمًا جدًا على الشاطئ ، والذي يمكن أن يحدث بسهولة في هذا الموسم ، فاستأجر قاربًا على دواسة ، ثم انتقل إلى الجزيرة وشاهد الصخب من بعيد.

الرحلات: الحياة هي المشي

رحلة بالقارب مع Llaüt

© كريستينا كورتي

أربعة سنانير خاصة في جميع أنحاء الجزيرة.

عند سفح Puig Major. منذ علينا أن نرتفع؟ اتجه نحو الأسفل ، فنحن نحدق عند جدار صخري مكشوف يرتفع رأسيًا أمامنا. ابتسم Salva ، دليل المشي لمسافات طويلة المدربين جيدًا ، "أردت فقط أن أبين لك أعلى جبل في مايوركا بمسافة 1500 متر تقريبًا ، لا تقلق ، سنذهب إلى أسفل برفق ، بعيدًا عن المسار المطروق". بسرور تام: إلى غابات البلوط الساحرة ، والعقارات الهادئة ، والماعز البري ، ومنحدرات المدرجات مع بساتين الزيتون والقرية الحجرية: Fornalutx ، واحدة من أجمل الجزر. وُلد سالفا هنا (يقدم دليل المشي لمسافات طويلة سلفادور سوو وزملاؤه رياضة المشي لمسافات طويلة مع مرشدين أسبوعيًا ونهارًا مع طعام جيد مقابل 49 يورو للشخص الواحد ، هاتف 639 71 32 12 ، www.mallorcamuntanya.com).

على درب Muleta إلى Port de Sóller. على الطرق القديمة ، يسير الطريق من بورت دي سولير عبر المرتفعات الجبلية. الجدران الحجرية الجافة السابقة ، Johannisbrothainen وأشجار الزيتون شرس ، العقارات القديمة الحجر ، من خلال غابات الصنوبر عطرة. راحة قصيرة في ملاذ تدار Muleta؟ واحد من الخمسة حيث يمكن للمسافرين لمسافات طويلة قضاء الليل. ثم نستمر في المنارة البيضاء Cap Gros المنحدرة ، Port de Sóller دائمًا في المنظر. عمل جيد في فترة ما بعد الظهر. من يريد المتابعة: هذه مرحلة في GR-221 الجديدة ، والتي يطلق عليها مايوركا "Ruta de pedra en sec": طريق الحجر الجاف. يجتاز كامل ترامونتانا ، من بورت داندراتكس إلى بولينكا ، على مسافة 135 كيلومترًا على عدة مراحل.

على طول الساحل مع Llaüt. لا تنسى ، أن شعور روبنسون في الخليج وحيد المجهول. أهم ما يميز جولتنا بالقارب هو Llaüt ، وهو قارب خشبي مايوركي نموذجي. يقول قائد الشرطة أليخاندرا ستابيلي: "إنه أكثر سحراً واستقراراً من جميع القوارب الأخرى والحرفية الحقيقية". لقد حولت هوايتها إلى مهنة وتأخذ ضيوف العطلات إلى أكثر المواقع سرية في الساحل الشمالي. في ميناء Alcúdia انها تضع. جولة لنصف يوم مع وجبات 65 يورو للشخص (أليخاندرا تشارتر مايوركا ، هاتف 661 76 05 60 ، www.alejandra-charter.com).

إلى محبسة بيلتيم. قطعة برية من مايوركا ، كما كانت عليه. من منتزه الشاطئ في Colònia de Sant Pere ، لا يبعد سوى حوالي ساعة ونصف على طول الساحل من خلال غابات الصنوبر الشحيحة والخلجان الماضية التي لم تمسها على ما يبدو. المرطبات: مطعم "Casablanca" في قرية العطلات الصغيرة Bétlem (Paseo Arta ، Tel. 971 58 94 04) مع شرفة بحرية جميلة وقوائم غداء منخفضة التكلفة. من هنا يمكنك المشي (على الطريق الرئيسي Ma 3331 ، 7.5 كم ، لافتة) ، لمدة تقل قليلاً عن ساعة في أفعواني صعوداً إلى Ermita de Bétlem ، كنيسة دير صامتة (أوضح هذا الطريق كواحدة من 39 جولة في دليل ديتريش هولهوبر ، 204 صفحة ، 15 يورو ، مايكل مولر فيرلاج).

© بيانكا كلاسن

أسعار الخضر و الفواكه في العلالي و المواطن يعاني (مارس 2024).



مايوركا ، إسبانيا ، مطعم ، بالما ، سولير ، ألكوديا ، بالاو ، مايوركا