صنع الكرفس: هذا كيف يعمل

تحضير الكرفس: خطوة بخطوة

1. قطع الجذور بسكين كبير الطهاة.
2. شطف سيقان الكرفس مع الأخضر تحت الماء الجاري ، ثم يجف.
3. قطع الأخضر واستخدامها لتذوق الصلصات والحساء أو يخنة.
4. قشر سيقان الكرفس الخارجية بمقشرة أو تقشر الخيوط الطويلة والصعبة بمساعدة سكين صغير.

قطع الكرفس؟ اعتمادا على التحضير

• للبخار أو البخار ، اقطع الكرفس المقشر إلى قطع طويلة متساوية.
• بالنسبة للخضروات المقطعة ، يُقطّع الكرفس إلى شرائح بعرض 1 سم ، ثم يُقطع بدقة للحصول على الصلصات. مطبوخ في عصير خاص به ، يتم طهي 500 جرام من الكرفس في ثماني إلى عشر دقائق.

نصيحة: أوراق الكرفس عطرية للغاية وحارة بسبب الزيوت الأساسية. يمكن أن تتجمد الأوراق جيدًا ، من الأفضل أن تكون صغيرة بالفعل.

وصفة لعصير الكرفس الصحي وفوائده /خلي٢٠١٩ غير (قد 2024).