كيف من فضلك؟ أغلى قهوة في العالم تأتي من أحشاء قطة!
في بعض الأحيان يأتي الذواقة بأفكار غريبة في بحثهم عن التفرد. لذلك اكتشفوا منذ بعض الوقت ، ما يسمى "قهوة القط" لأنفسهم. "الترابي ، متعفن ، شراب ، معتدل وغني في الغابة والشوكولاته النغمات" ، وهذا ينبغي أن الذوق. كيف تحب الغابة؟ بغض النظر.
أكثر إثارة للاهتمام هو تاريخ هذه القهوة. يتم إنتاجه في حين أن البقع تشبه ابن عرس ، في "Luwaks" البالية ، في غارات ليلية على مزارع البن الاستوائية ، والبطن محبوب كامل من الكرز الناضجة ممتلئة القهوة.
لسوء الحظ ، لا يمكن للواك أن يهضم الجلد الأحمر واللب. غادرت الأراضي بعد وقت قصير في أكوام حبيبية على تربة المزرعة. Tadaa؟ هناك منتج الفول.
في مرحلة ما ، استفاد صاحب مزرعة مزعجة من هذه المشكلة الكبيرة بالنسبة له: لقد كان يطحن كوبي؟ الأندونيسية للقهوة؟ من ما يسمى حبوب لواك. باختصار: البراز. هذا تذوق جيدة بشكل مدهش وبدأ الكثير من السكان المحليين لإنتاج كميات صغيرة كوبي لواك للمناسبات الخاصة.
النهاية السعيدة: في غضون ذلك ، يمكن أن يصبحوا أثرياء حقًا بالفاصوليا التي تم جمعها بشق الأنفس. كيلوغرام واحد من الفول غير المحمص يكلف مباشرة من المنتجين ، لا يزال أقل من 50 يورو. في أوروبا ، تأتي القهوة الخضراء مقابل حوالي مائة يورو في الجملة. ثم يتم بيعها في الفول المحمص لأكثر من مائتي يورو. Phew ، وليس هامش ربح سيء.
وهل هذه نهاية سعيدة للحيوانات التي اعتادت أن تصطادها المزارع؟ نعم ولا. جعل منظر المأمون القذر السكان المحليين يصطاد luwaks ويتغذى عليهم بالكرز القهوة. مثل هذا النظام الغذائي من جانب واحد ليست جيدة للأعراس Dchungel. وفي الوقت نفسه ، يوجد بالفعل بعض مزارعي القهوة الذين تبنوا إنتاجًا صديقًا للبيئة والحيواني لكوبي لواك. وكما هو الحال مع جميع المنتجات الغذائية المصطنعة الأخرى ، يمكنك تذوقها في المنتج النهائي. وهذا هو الترف الحقيقي.
