الفاصوليا الخضراء: تنوعا جدا!
وصفات للفاصوليا الخضراء
ليس فقط في سلطة الفاصوليا هم القوة: الفاصوليا الخضراء الطازجة. كما أنها جيدة في الحساء ويطبخ أو كطبق جانبي للحوم. يقدم الفاصوليا الخضراء المقلية في الزبدة مع البصل على البخار والثوم والزعتر، ربما حتى في لحم الخنزير المقدد؟ الطبق الجانبي المثالي للحمل!
الفاصوليا الخضراء الطازجة يمكن التعرف عليها من خلال اللون الأخضر الغني. هم هش للغاية لدرجة أنهم يكسرون عند ثنيهم؟ من هنا وتسمى أيضا الفول، الفاصوليا الخضراء تفسد بسرعة ويجب عدم تبريدها لأكثر من يومين. إذا كانت مجرد ذبلت قليلاً ، فهذا يساعد في وضعها في ماء بارد مثلج لمدة 15 دقيقة. فرز من الفاصوليا الخضراء الملون؟ لم تعد جديدة.
إعداد وصفات الفاصوليا الخضراء
الفاصوليا الخضراء سهلة التحضير: ما عليك سوى قطع الأطراف وتغلي في ماء مملح ببابياً لمدة عشر دقائق؟ الفاصوليا الخضراء لا تزال لديها بعض لدغة. لا يستغرق وقتاً طويلاً خرافو العطاء أو الفاصولياء الكينية. لا ينبغي تفويت الأوراق اللذيذة: الأوراق الحارة جعل الفاصوليا الخضراء أسهل في الهضم. لأنها تحتوي على بعض الكربوهيدرات التي يصعب هضمها والتي يمكن أن تسبب الانتفاخ. إخماد الفاصوليا الخضراء بالماء المثلج مباشرة بعد الطهي؟ لذلك يحافظون على لونهم الطازج.
هناك الفاصوليا الخضراء من الأراضي المفتوحة المحلية من مايو إلى أكتوبر، في محلات السوبر ماركت جيدة التجهيز ومحلات البقالة ، فهي طازجة على مدار السنة. الى جانب ذلك ، فهي متوفرة مثل الأغذية المجمدة والمعلبة. إليك كيف يمكنك تجميد الفاصوليا.
بالمناسبة ، الفاصوليا الخضراء صحية للغاية: فهي توفر الألياف والكثير من البروتين النباتي؟ هذا ما يجعلها تحظى بشعبية كبيرة مع النباتيين والنباتيين. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي على معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور وقليلة السعرات الحرارية: 100 غرام من الفاصوليا الخضراء لديها 27 سعرة حرارية. لا ينبغي أن تؤكل الفاصوليا الخضراء نيئة: فهي تحتوي على مادة البروتين شديدة السمية التي يتم تدميرها فقط عن طريق الطهي.
