الزنجبيل رجل: لا عيد الميلاد بدونك!
رجل الزنجبيل - حساسية على لوحة الكعكة
هم الانضباط الأعلى فيما يتعلق بملفات تعريف الارتباط الخاصة بالكريسماس: رجال الزنجبيل ليسوا فقط جميلين للنظر إلى ابتسامة على وجه الجميع واستحضارهم لها ، بل هم أيضًا مثال لمخبز عيد الميلاد!
لا عجب ، لأن هنا توابل عيد الميلاد تختلط مع حلاوة العسل اللطيفة في معجنات لذيذة ، والتي تضمن لفت الأنظار في شكل متعاطف.
رجل الزنجبيل (أو المرأة) - أفضل وصفة
المكونات لمدة 12 حصص
جاهز في 50 دقيقة + 1 إلى 2 ساعة راحة
- تلوين الطعام (للزينة ، على سبيل المثال ، الأحمر والأخضر والأسود)
- 150 جرام من السكر البني
- 1 بيضة
- 200 غرام من العسل
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 500 غرام من الطحين
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا
- 0،25 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق صغيرة من زنجبيل التوابل
- 130 غرام من الزبدة (لينة)
- 200 جرام من السكر البودرة (للزينة)
- رشة من الملح (للزينة)
- 1 بيضة بيضاء (للزينة)
إعداد:
- فاز السكر والزبدة حتى رغوي. ثم فاز البيض لمدة دقيقتين.
- ضجة في العسل لمدة 2-3 دقائق. ثم أضف الماء تدريجياً.
- اخلطي الدقيق وتوابل الزنجبيل ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح في وعاء آخر.
- تعجن تدريجياً الخليط الأول مع خليط الدقيق إلى عجينة ناعمة.
- قسّم العجينة ، وشكل كل منها على شكل فطائر ثم لفها بالتشبث. ثم تبرد لمدة ساعة إلى ساعتين.
- قم بطرح العجينة على سطح عمل مطحون واستخدم قاطعة ملفات تعريف الارتباط لتثقيب رجال الزنجبيل. ضع رجال خبز الزنجبيل على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز.
- تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة عشر دقائق تقريبًا.
- دع رجال الزنجبيل النهائي يبرد.
تزيين الزنجبيل رجل
- للزخرفة ، يتم إنتاج ما يسمى بـ "Royal Icing" (طلاء زجاجي للحقن بالبروتين). للقيام بذلك ، تغلب بياض البيض مع الملح حتى تصلب. أضف نصف السكر المسحوق وحركه.
- ضجة في النصف الثاني من السكر المثلج لمدة 2-3 دقائق.
- صب جزءًا من الجليد الأبيض في كيس مواسير ، واحيط الذكور به ، ورسم نقاطًا للعينين والأكمام.
- قسّم بقية الجليد إلى ثلاثة أجزاء. يمكن أن يكون أحد الأجزاء أصغر! الآن تلوين الإيقونات مع قطرة من لون الطعام الأحمر والأخضر والأسود.
- مع الأيقونات الملونة ، يمكن الآن تزيين خبز الزنجبيل حسب الرغبة.
تأتي وصفة رجال خبز الزنجبيل من Youtuberin CookBakery - على قناة Youtube التي تشاركها وصفاتها المفضلة.
© Marie C. Fields / Shutterstockخبز الزنجبيل رجل
ويستند الذوق الفريد للزنجبيل - أو خبز الزنجبيل - إلى خليط التوابل ، الذي يتم تصنيعه عمومًا اليانسون ، البهارات ، القرنفل ، جوزة الطيب ، الهيل ، الزنجبيل والشمر تتكون. من أجل البساطة ، سوف تجد التوابل الزنجبيل الآن مختلطة بالفعل في التجارة. لأن العجين لا يزال قادمًا السكر والبيض والعسل والملح والزبدة والدقيق وأضاف.
لجعل عجينة الزنجبيل لطيفة ومريحة صودا الخبز والصودا وأضاف. في غضون ذلك ، أصبح ذلك مبكرًا البوتاس والملح staghorn هذا الأخير ، ومع ذلك ، يؤدي إلى ارتفاع محتوى الأكريلاميد المعجنات.
لا يمكن فقط إعداد خبز الزنجبيل للرجال والنساء باستخدام وصفة خبز الزنجبيل ، بل يمكنهم أيضًا بناء منزل خبز الزنجبيل.
الزنجبيل مان: عليك أن تولي اهتماما!
يستمر رجل خبز الزنجبيل لعدة أسابيع ، ولكن في الوقت نفسه يجب تخزينه بشكل صحيح ومنفصل عن ملفات تعريف الارتباط الأخرى. لأنه الأفضل في واحد مربع القصدير قابل للإغلاق مصممة مع ورقة شهادة جامعية القيام به.
قبل أن يأتي الزنجبيل إلى العلبة ، يجب عليه 2 يوم ليبرد، وإلا المعجنات لا يزال يعطي قبالة الرطوبة ويتم إنشاء العفن! بالإضافة إلى ذلك ، ينبغي يتم فصل كل طبقة واحدة من الرجال خبز الزنجبيل مع ورقة شهادة جامعية، فقط بعد اسبوع العلبة مغلقة تمامًا ، قبل أن تظل مفتوحة قليلاً.
الزنجبيل الصلب يصبح لينة مرة أخرى ، وإن كان نصفي التفاح في القصدير أن توضع. ومع ذلك ، يجب أن تكون حريصًا على استبدالها كل يومين ، وإلا فهناك خطر القالب. بدلاً من ذلك ، فإن قشرة برتقال غير منقوص ، والتي تنقل أيضًا رائحة فواكهها على خبز الزنجبيل مناسبة أيضًا.
شكل الزنجبيل الرجال
أسهل طريقة هي بالطبع ، إذا كان لديك المقابلة قالب الكعكة للرجل الزنجبيل لديه؟ لذلك يمكن قطعها في أي وقت من الأوقات العديد من النسخ. ولكن حتى من دون قوالب يمكن أن يكون حشد كامل من الرجال الزنجبيل مع قالب مطبوع أو مطبوع السحر.باستخدام المسواك ، يتم نقل الشكل إلى العجين المدلفن ثم يتم قطعه بسكين مطبخ صغير.
ثم حان الوقت لتزيين: مع ملون الجليد الملكي و واحد حقيبة الأنابيب الرجال الزنجبيل يمكن أن تكون مصممة لمحتوى قلبك. الابتسامة والعينان مهمتان للغاية ، لأنه يتنفس الرجل الصغير الحياة فقط.
وبالطبع ، فإن ترسيم الحدود لليدين والقدمين وكذلك الحدود ليست في عداد المفقودين. كما يحلو لك ، يمكنك أيضًا اللؤلؤ السكر كزر شريط ، سماء أو قلوب حلوى يتم تطبيقها مع الجليد.
رجل الزنجبيل: من هدية جنوم إلى زخرفة الشجرة
قبل دخول العجين إلى الفرن ، يمكن عمل ثقب في الشكل باستخدام سيخ أو قشة خشبية. بمجرد أن يبرد خبز الزنجبيل بعد الخبز ، يتم إرفاق الرجال الصغار بخيط ويعطيون زخارف شجرة عيد الميلاد الأصلية كقلادة.
بغض النظر عن ما يفقده رجال خبز الزنجبيل ، هناك شيء واحد مؤكد: إنه فريد من نوعه في كل حالة ، وبالتالي فهو مثالي كهدايا صغيرة من المطبخ. وإذا كان لا يزال لديك عجين ، فاستعمله فقط لقلب خبز الزنجبيل محلي الصنع. لماذا تقول الأسر والأصدقاء أنك أحببتهم أكثر؟
