الأطباء يحذرون: السوشي يمكن أن يجعلك مريضا!

السوشي لا يزال يتمتع بشعبية كبيرة في ألمانيا ، بعد كل شيء ، الأسماك النيئة صحية ولديها الكثير من العناصر الغذائية لجسمنا. حتى الآن ، تأكدنا دائمًا من أن السمك المراد معالجته طازج جدًا ، ومع ذلك فقد تحتوي الأطعمة النيئة على السالمونيلا. الآن يحذر الأطباء في "المجلة الطبية البريطانية" من خطر آخر: الدودة الخيطية ، والتي يمكن أن تؤدي إلى آلام شديدة في المعدة والغثيان والحمى.

ما هو بالضبط العدوى الانيساكيا؟

في تقريرهم ، يأخذ الأطباء في الاعتبار حالة رجل يبلغ من العمر 32 عامًا عانى من الألم لمدة أسبوع بعد تناوله السوشي وأدخل المستشفى في النهاية. فقط بعد محادثة مفصلة وعدة فحوصات ، كان الأطباء قادرين على إجراء التشخيص: الدودة الخيطية تسببت في الإصابة بما يسمى بالعدوى بالأنيساكيا.



في الرجل ، كانت يرقات الديدان الخيطية قد ربطت الغشاء المخاطي في المعدة ، كما أظهر فحص بالمنظار. قام الأطباء بإزالة الطفيل. على الرغم من أن العدوى تحدث حتى الآن بشكل رئيسي في اليابان في المظهر ، إلا أنه في الأشهر الأخيرة ، تم علاجها بشكل متزايد في الغرب الذين يعانون.

كيف يمكنك معرفة ما إذا كان لديك مرض؟

يمكن أن تظهر أعراض العدوى بالأنيساكيا في كل من ردود الفعل التحسسية مثل ضيق التنفس وخلايا النحل ، وكذلك شكاوى الجهاز الهضمي. للأسف يعاني المصابون في كثير من الأحيان من آلام في المعدة والحمى والقيء والغثيان. إذا شعرت بأول علامات المرض ، فيجب أن تذهب فوراً إلى الطبيب حتى يمكن إزالة النيماتودا. بمجرد وصول الأمعاء ، يحتاج الجراحون إلى الجراحة.



توصية الفيديو:

مخاطر قشر التفاح (قد 2024).



السوشي ، ألمانيا ، الغذاء