جبن كريمي في الحمل: هل يمكنني أكله؟
يمكن أن يكون الحظر المفروض على النظام الغذائي أثناء الحمل مربكًا للغاية. ماذا يمكنك أن تأكل ، ما الذي يجب أن تأكله وما الذي تفضل وضعه على يديك؟ لا سيما مع الجبن في الحمل ، وهناك اختلافات كبيرة. بعض الأصناف مشكوك فيها ويمكن أن يؤذيك أنت وطفلك. ولكن هل ينتمي جبن الكريمة أيضًا إلى الجبن المشكوك فيه؟
جبنة كريم في الحمل: هل تفضلين الاستغناء عنها؟
مع الجبن بشكل عام ، عليك أن تنظر بعناية فائقة أثناء الحمل. سواء أكنت يجب أن تتخلى عنه ، يعتمد كليا على نوع الجبن. هذا لا يعني أن عليك إزالة الجبن بالكامل من نظامك الغذائي. على العكس من ذلك: الجبن صحي جدا لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والكثير من البروتين.
كقاعدة عامة: ابتعد عن المنتجات المصنوعة من الحليب الخام!
من ناحية أخرى ، يصنع جبن القشدة من اللبن المعالج بالحرارة ، أي المبستر. لهذا السبب يمكنك أن تستمتع بالجبن أثناء الحمل ، ولكن فقط طالما يخرج من الثلاجة. جبنة كريمية ، تفتح عند العداد عرضت قد تكون ملوثة الجراثيم. لذلك: يفضل الامتناع عن تناول الجبنة المفتوحة أثناء الحمل.
ما الفرق بين جبن الحليب الخام وجبن الكريمة؟
مصطلح جبن الحليب الخام مربك للعديد من النساء الحوامل ، ويفترض الكثير من النساء أن جبن الكريمة هو أيضًا أحد أجبان الحليب الخام. ومع ذلك ، هذا يتكون عادة من الحليب المبستر؟ لذلك من الحليب ، من خلال تسخين قوي كان الحفاظ عليها. من خلال هذه العملية ، يتم قتل الجراثيم ومسببات الأمراض ، لذلك المنتجات المصنوعة من الحليب المبستر آمنة حتى أثناء الحمل يمكن أن تستهلك.الجبن الحليب الخام من ناحية أخرى ، إنه مصنوع من الحليب الذي تم تسخينه إلى حد أقصى 40 درجة. العديد من مسببات الأمراض ومع ذلك ، لا يتم قتلهم عند درجة الحرارة هذه ، لذلك من الأفضل التخلي عن منتجات الحليب الخام تمامًا أثناء الحمل.
الجبن في الحمل ، ولكن من فضلك جرثومة خالية!
يجب عليك الامتناع عن هذه الجبن من بين أمور أخرى:
- بارميجيانو ريجيانو دي أو
- شرائح جبنة جروير
- sbrinz
- Emmental AOC
- Allgäu Emmentaler g.U.
- Emmental de Savoie AOP
- كانتال
- تجار جملة وتجزئة
- اجيول
- كومبتيه
- غرويير
ل استثناء هو البارميزان في الحمل. على الرغم من أن الجبن الإيطالي الصلب غالبًا ما يصنع من الحليب الخام ، إلا أنه يصنع منهيسخن قليلاً وينضج لفترة طويلة جداً البارميزان آمن للحوامل. لجميع الأجبان الأخرى من فضلك ، قبل تناول اللحاء قطع ، لأن هذا هو أيضا جرثومة محتملة.
خطر في الجبن: داء الليستريات
الإصابة بالليستيريا نادرة عند النساء الحوامل. ولكن إذا تورطت امرأة حامل ، فقد يكون ذلك قاتلاً للجنين. ل عدوى أساسا على استهلاك الأغذية الملوثة من أصل حيواني أو نباتي ، مثل سلطة مغسولة أو منتجات الحليب الخام، لذلك تفضل التبديل إلى الجبن غير الضار طوال فترة الحمل. عندما يكون طفلك هنا ، يمكنك الاستمتاع به مرة أخرى. حتى ذلك الحين ، الجبن كريم هو بديل آمن.
شريط الفيديو: هل يجب على المرء أن يأكل مرتين أثناء الحمل؟
