الطبخ كما هو الحال في غانا - خمسة أطباق تقليدية

الفول مع الموز خبز

شطف الفاصوليا في مصفاة ونقع في 1 لتر من الماء البارد لمدة 1 ساعة. استنزاف المياه. ضعي الفاصوليا في الكثير من الماء المغلي المملح واطهيه لمدة 20 دقيقة. استنزاف الفول واستنزاف. حل مكعبات الأوراق في 1/2 لتر من الماء المغلي. قشر البصل ، الزهر ... قراءة وصفة كاملة

سلطة مختلطة مع البابايا الخضراء والسردين

يُطهى البيض في 10 دقائق ، ويُقشر ويُقطع إلى نصفين. قم بتنظيف خس الجبل الجليدي وشطفه وجففه وتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم. قشر البابايا ، مقطعة إلى النصف ، وإزالة البذور وقطع نصفين الفاكهة إلى شرائح. شطف الطماطم وربعها ، استغني عن النهج الجذري ... اقرأ الوصفة بالكامل



الدواجن أو لحم البقر مع الأرز الطماطم

يُضاف اللحم وملعقتان صغيرتان من الملح في 400 مل من الماء ، ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 15 دقيقة. استنزاف اللحوم ، وجمع اللحم. إزالة 4 البصل والزهر تقريبا. الفلفل مسكون. هريس البصل والفلفل في Blitzhacker. تقشر البصل المتبقية ، شريحة ... قراءة وصفة كاملة

سبانخ مع طماطم و يام مسلوق

تنظيف السبانخ ، وإزالة الأضلاع ورقة سميكة. شطف الأوراق ومقطعة إلى شرائح. يوضع في الماء المغلي ويطهى لمدة 5 دقائق. يُصفّى السبانخ ويُصفّى جيدًا ويختم أو يطحن جيدًا بمدافع الهاون الكبيرة. شطف الطماطم ، والربع ، أخذ العينات الجوفية والنرد اللب ... قراءة وصفة كاملة



كرات المعجنات المضروبة مع جوزة الطيب

اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز في وعاء. يُضاف السكر ، سكر الفانيليا ، الدهن الطري ، الحليب ، الحليب المكثف ، البيض وجوزة الطيب ويُمزج كل شيء مع عجينة ناعمة. دع العجين يستريح لمدة 30 دقيقة. سخني زيت القلي (يحتوي على درجة حرارة مناسبة عندما تتشكل فقاعات صغيرة على ملعقة خشبية مغموسة بالزيت الساخن) ... اقرأ الوصفة بالكامل

المكونات الغريبة

اليام: الدرنات النشوية والأصفر والحلو النشوية تسلق النباتات مثل الكرمة. يوجد محل لبيع الفواكه والخضروات جيد التجهيز. البديل: البطاطا ، البطاطا الحلوة. الموز: ثمار شجيرة استوائية. إنها تشبه الموز ، لكنها أكثر صعوبة. تستخدم نباتات الموز باللون الأخضر أو ​​النصف الناضج أو الناضج تمامًا. يوجد محل لبيع الفواكه والخضروات جيد التجهيز. البديل: الموز. زيت النخيل: زيت أصفر برتقالي قوي من ثمرة شجرة النخيل. عندما يسخن ، يصبح أخف وزنا. يعطي فقط في تجارة المواد الغذائية الغريبة. بديل: زيت الفول السوداني مع القليل من معجون الطماطم. بلاك آيد بيز: فاصوليا بيضاء صغيرة مع نقطة سوداء. هناك تجارة الفاكهة والخضروات جيدة التجهيز. البديل: فاصوليا بيضاء أو بنية اللون. غانا السبانخ: خضار ورقية كبيرة الأوراق. هل هو فقط في متجر الأفرو. البديل: أوراق السبانخ.



The Ultimate DUBAI FOOD TOUR - Street Food and Emirati Cuisine in Dubai, UAE! (أبريل 2021).



أمسية كرة القدم ، الفيل الوطني ، الفول ، غانا ، المطبخ الأفريقي ، غانا