بذور شيا - الشبع الكمال

ما الأمر؟ بالنسبة للمايا القديمة ، كانت بذور شيا من المواد الغذائية والعلاجات في واحدة. نظرًا لأن الحبوب غنية بالكالسيوم ، وفر الكثير من الألياف والأحماض الدهنية أوميغا 3 القيمة والأحماض الأمينية ، وهي اللبنات الأساسية للبروتين. من المعروف أن البروتين مصدر جيد للطاقة ، لذلك فإن بذور شيا مثيرة أيضًا للنباتيين. أخيرًا وليس آخرًا ، ينبغي أن تساعدك بذور الشيا على إنقاص الوزن.

حقا سوبرفوود؟ نعم ولا. نعم ، لأن البذور تحتوي بلا شك على مكونات صحية. لا ، لأن لديهم القليل لتقدمه من بذور الكتان أو السمسم. بالإضافة إلى ذلك ، تصنف هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) شيا على أنها "طعام مبتكر" (طعام مبتكر) ، وبالتالي فهي تجمع بين الأحكام المتعلقة بمكان وكيفية استخدام البذور. وبالتالي ، يقتصر الاستخدام حاليًا على السلع المخبوزة ، وحبوب الإفطار ومخاليط فواكه الجوز. وفقًا لـ EFSA ، يجب ألا تأكل أكثر من 15 جرامًا من بذور الشيا يوميًا. أنها تحتوي على الصابونين التي يمكن أن تهيج الغشاء المخاطي في الأمعاء.

نصيحة: عندما تغمرها المياه ، تشكل بذور شيا هلامًا وتنتفخ حوالي 10 مرات. في هذا الصدد ، فإن بذور شيا جيدة الشبع ، على سبيل المثال في العصائر ، الموزلي ، واللبن. والذي هو متعب ، تقلع أسهل.



تناول بذور الشيا يومياً لأسبوعين، وشاهد ما سيحدث لك (مارس 2024).



سوبرفوود ، EFSA ، بذور شيا ، سوبرفوود ، الألياف ، الشبع