الإفطار: أفضل 13 أطعمة لبداية صحية لليوم
دقيق الشوفان
بدلاً من الوصول إلى الموكلي النهائي ، والذي عادةً ما يكون شديد السكرية ، يجب عليك تناول دقيق الشوفان في الصباح. الأفضل في تركيبة مع الفواكه والزبادي. هناك عدة أسباب لذلك: من ناحية ، يوفر دقيق الشوفان الطاقة بفضل البروتينات الموجودة والألياف والفيتامينات ، ومن ناحية أخرى ، يساعد الشوفان في الحفاظ على صحة الجلد. أفضل شيء في هذا الطعام: إنه يدوم لفترة طويلة وينظم عملية الهضم.
زبادي يوناني
الزبادي اليوناني يزدهر حاليا في سوق التغذية. السبب واضح: منتج الحليب يحتوي على قوام كريمي بشكل خاص وطعم شديد السرور. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر الزبادي الكثير من الكالسيوم والبروتين ، ولكنه أقل في الكربوهيدرات من الزبادي العادي. ولكن: في الأصل يحتوي على اللبن الزبادي اليونانية ما يقرب من 10 في المئة من الدهون ، وفي الوقت نفسه قهر أيضا بدائل قليلة الدسم من السوق الألمانية.
الجريب فروت
هل تحاول انقاص وزنه؟ ثم يجب عليك تضمين الجريب فروت في روتينك الصباحي. كما وجد الخبراء في دراسة ، فإن نصف جريب فروت فقط يساعد في إنقاص الوزن بشكل أسرع قبل كل وجبة. والسبب في ذلك هو البكتين الليفي الذي لا يهضم ، والذي يعزز الهضم ويتضخم الجهاز الهضمي. بسبب هذا التورم ، يتم تعيين التشبع بشكل أسرع ، لذلك ستأكل تلقائيًا أقل. أيضا على مستويات السكر في الدم والكوليسترول ، الفاكهة لها تأثير إيجابي.
موز
أي شخص يوافق على تناول الموز في الصباح ، على سبيل المثال مع دقيق الشوفان ، يمنع الرغبة الشديدة في تناول الطعام في الصباح. توفر الفاكهة الصفراء معظم الكربوهيدرات مقارنة بالفواكه الأخرى وتجعلك ممتلئًا لفترة طويلة. كما يضمن الألياف أن الكربوهيدرات تتحول ببطء إلى الدم ، بحيث لا يقفز الأنسولين بسرعة كبيرة. بالمناسبة ، حتى موزة واحدة توفر سدس متطلبات المغنيسيوم اليومية.
بيض
لطالما اعتبرت البيض غير صحية واعتبرت قنابل كوليستيرن. لحسن الحظ ، انتهت هذه الأوقات ، لأن البيض أفضل من سمعتها. أنها تحتوي على العديد من المغذيات الدقيقة والفيتامينات والمعادن واليود. محتوى البروتين العالي يدعم التشبع وبالتالي يساعد على فقدان الوزن. ليس الليسيثين الموجود في البويضة يحمي الكبد والغشاء المخاطي للقولون فحسب ، بل يحسن أيضًا القدرة على التركيز والذاكرة. إذا لم يكن هذا سببًا للاستيلاء على بيضة الإفطار في الصباح.
زبدة الفول السوداني
سمعة زبدة الفول السوداني أسوأ مما تستحق. لأن: زبدة الفول السوداني ليست لذيذة فحسب ، ولكنها تساعد أيضًا في حرق الدهون. ولكن لماذا كريم الفول السوداني صحي؟ هذا بسبب مكوناتها ، بما في ذلك فيتامين E والمغنيسيوم والبروتينات. كما تعمل الأحماض الدهنية غير المشبعة بشكل جيد لنظام القلب والأوعية الدموية.
بذر الكتان
ملعقة من بذور الكتان في الحبوب يمكن أن تعمل العجائب؟ وتحفيز الهضم. لأن الصمغ ، الموجود في أصداف البذور ، يعمل كعوامل تورم. يمارس الزيت الدهني أيضًا نوعًا من تأثير التشحيم ويسرع في نقل محتويات الأمعاء. أفضل ما في الأمر هو أن الدراسات أظهرت أن بذور الكتان تساعد في منع أنواع السرطان المختلفة.
قهوة
تناول القهوة في الصباح سهل لمعظم الناس. المشروبات الساخنة الشعبية التي طالما اعتبرت غير صحية ، لا تستيقظ فقط. كما أنه يحمي من ظهور سرطان القولون ، وسرطان البروستاتا ، وأورام معينة في الدماغ ، وسرطان الفم والمثانة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري. حسنًا ، إذا لم يكن هذا سببًا لتناول قهوة الإفطار.
شاي
أنت لا تشرب القهوة؟ لا مشكلة. يحتوي الشاي أيضًا على عدد من الفوائد الصحية ، وعلى عكس القهوة ، فإنه لا يبدو مُجففًا. هناك أدلة على أن الاستهلاك المنتظم للشاي الأخضر ، على سبيل المثال ، قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان أو الخرف أو أمراض القلب والأوعية الدموية.
الكيوي
عند 70 ملليغرام لكل 100 جرام ، يعتبر الكيوي من موردي الفيتامين C. حتى الكيوي الكبير البالغ 150 جرامًا يغطي بالتالي احتياجاتنا اليومية من 100 ملليغرام من فيتامين C. بالإضافة إلى ذلك ، فالكريب الغريب لا يحتوي على أي سعرات حرارية ، وهو يحتوي على نسبة دهن منخفضة وألياف مرتفعة نسبيًا. بالنسبة لوجبة الإفطار ، يتم تذوق الكيوي بشكل أفضل أو كإضافة إلى سلطة عصير أو فواكه.
عصير البرتقال
خاصة بالنسبة لوجبة الإفطار يوم السبت أو صباح الأحد ، يضيف عصير البرتقال الطازج فقط. يعد O-Juice أحد المصادر القليلة التي توفر فيتامين د. ومن المعروف أن هذا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بهشاشة العظام والاكتئاب وبعض أنواع السرطان.
عصير التوت البري
بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا تناول عصير التوت البري ، لأنه يحتوي على قوة كبيرة من التوت الصغير. التوت البري يقوي جهاز المناعة ، ويحمي من تصلب الشرايين ويوقف اضطراب المعدة.ويرجع ذلك إلى خصائص الشفاء للكيماويات النباتية ، ومضادات الأكسدة التي تبقي الخلية تحييد الجذور الحرة في الخليج. الفوائد الصحية: يحتوي التوت البري على معادن مثل الحديد والبوتاسيوم والصوديوم والعديد من الفيتامينات.
خبز أسمر
بدلاً من استخدام منتجات الدقيق الأبيض ، يجب عليك دائمًا اختيار مجموعة الحبوب الكاملة. لأن: الحبوب الكاملة يترك مستوى السكر في الدم يرتفع مقارنة بالدقيق الأبيض البديل فقط ببطء؟ ويشبع أطول بكثير. من يأكل النخب أو الخبز الأبيض ، ربما يكون جائعًا سريعًا نسبيًا مرة أخرى ، لأن السكر في الدم ينخفض مرة أخرى بعد وقت قصير. حسنا ، ثم شهية طيبة.
