وأخيرا عاد الهليون! سبب يكفي للاحتفال ، نجد. وكيف يمكن للمرء الاحتفال بموسم الهليون أفضل من قائمة الهليون الاحتفالية؟ من البداية إلى الدورة التدريبية المتوسطة إلى الدورة الرئيسية ، في هذه القائمة ، يجب ألا يكون الهليون مفقودًا في أي دورة تدريبية. باستثناء الحلوى بالطبع؟ ولكن هناك نخدم رسل الربيع الأخرى: الفراولة!

وصفات لقائمة الهليون الخاص بك

سمك السلمون ceviche وسلطة الهليون

نبدأ مع مزيج نبيل في قائمة الهليون لدينا: الهليون الأخضر مع مكعبات سمك السلمون المتبل ، مؤطرة بواسطة رقائق الهليون.

إلى الوصفة: سمك السلمون ceviche وسلطة الهليون

هناك المزيد من الوصفات لسلطة الهليون هنا.

الهليون consommé مع شرائح الخبز

© توماس نيكيرمان

حان الوقت للدورة الثانية مع قائمة الهليون: كونسومي غرامة. هناك أيضا شرائح الخبز المحمص مع الهليون والفاصوليا المهروسة.

إلى الوصفة: الهليون consommé مع شرائح الخبز

الهليون الغرانيت مع البرتقال على الشمبانيا

© توماس نيكيرمان

جرانيت راقي مع برتقال ، يُقدم على نبيذ فوار - هذا الفاصل المنعش هو الوسيط في قائمة الهليون لدينا.

إلى الوصفة: الهليون الغرانيت مع البرتقال على الشمبانيا

فيليه لحم البقر مع الهليون والكينوا

© توماس نيكيرمان

الثلاثي الكبير: فيليه اللحم البقري يحتوي على قشرة الجوز ويتم تقديمه مع الهليون والكينوا الفانيلا.

إلى الوصفة: فيليه لحم البقر مع الهليون والكينوا

رافيولي القمح الكامل مع ملء الهليون

© توماس نيكيرمان

اتصال قوي: الهليون الأخضر الحساس يعمل بشكل جيد مع رائحة قوية من إكليل الجبل.

إلى الوصفة: رافيولي القمح الكامل مع ملء الهليون

وهنا المزيد من الوصفات للهليون والمكرونة.

بانا كوتا مع الفراولة

© توماس نيكيرمان

Dream Team Panacotta والفراولة: نضارة حلوة للحلوى.

إلى الوصفة: بانا كوتا مع الفراولة

إعداد قائمة الهليون: في اليوم السابق

1. Granité إعداد وتجميد.
2. طبخ الهليون تستهلك وتبرد وتغطي البرد. مزيج الهليون وانتشار الفول.
3. إعداد ceviche وثلاجة بين عشية وضحاها.
4. تحضير العجين رافيولي ، وملء ويطهى لمدة 2 دقيقة. شطف ، واستنزاف جيدا وغطاء تبريد. البرد. تغلي صلصة ، بارد وتغطي البرد.
5. فيليه لحم البقر المشوي ، يضاف الأسهم ويترك لتبرد في عموم التحميص. قشر الهليون ، ضعه في قطعة قماش مبللة وبرودة. فقط طهي الكينوا ، لا تقلى.
6. إعداد Pannacotta ، وملء الجرار والبرد.

تحضير الهليون: في نفس اليوم

1. انزع الشواء من الثلاجة. عندما يكون لديه درجة حرارة الغرفة ، توضع في الفرن. مشوي حوالي 1 1/4 ساعات. ضع الهليون في لحم البقر المشوي مع شرائح لحم البقر بعد حوالي 40 دقيقة. يُضاف مزيج الجوز إلى الشواء بعد حوالي ساعة من الطهي وينهي الطهي.
2. خردة الجرانيت.
3. Consommé الحارة. شرائح الخبز المحمصة ، مع انتشارها.
4. اقطع الهليون في الكفتة إلى شرائح وتتبل لفترة وجيزة.
5. يُطبخ الرافيولي في الماء المغلي المملح لمدة دقيقتين. صلصة الحرارة.
6. يقلى الكينوا بالفانيليا ويقدم دافئًا للقلي.
7. صب هريس على pannacotta.

Asparagus is dying | What should you do to save dying asparagus (قد 2024).