الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات: يجب أن تعرفهم
ستجد في هذه القائمة أطعمة منخفضة الكربوهيدرات تحتوي على القليل من الكربوهيدرات أو لا تحتوي على وصفات قليلة الكربوهيدرات. ولكن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لا يعني أنه يجب عليك الامتناع تماما عن الكربوهيدرات؟ الكلمة هي التوازن. ثم لا يوجد شيء في طريق فقدان الوزن مع الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات.
تنقسم الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات لدينا إلى الفئات التالية:
- خضروات
- فاكهة
- المكسرات والبذور
- لحم
- الأسماك والمأكولات البحرية
- منتجات الألبان
- الأطعمة الأخرى منخفضة الكربوهيدرات
الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات: الخضروات
عادة ما تكون الخضروات منخفضة في الكربوهيدرات ، والاستثناءات ، على سبيل المثال ، الخضروات النشوية مثل البطاطس أو البطاطا الحلوة أو الجزر الأبيض أو ذرة الذرة ، وكذلك في الفاصوليا والبقوليات الكثير من الكربوهيدرات. غير معضلة هي:
- باذنجان
- بروكلي
- قرنبيط
- كرنب
- خيار
- فلفل أحمر
- عش الغراب
- كرنب بروكسيل
- سلطة
- نبات الهليون
- سبانخ
- طماطم
- كوسة
الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات: الفواكه
الفاكهة بالتأكيد صحية ويجب أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن. ومع ذلك ، فإن بعض الفواكه تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات وغير مناسبة إلى حد ما لوصفات النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات. الثمار التالية تحتوي على عدد قليل من الكربوهيدرات:
- مشمش
- أفوكادو
- فراولة
- جريب فروت
- توت
- التوت
- كرز
- كيوي
- زيتون
- برتقال
- ليمون
الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات: المكسرات والبذور
المكسرات منخفضة في الكربوهيدرات وغنية بالدهون الصحية والألياف ، لذلك فهي كبيرة لاتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. أيضا البذور المختلفة منخفضة في الكربوهيدرات:
- بذور شيا
- الفول السوداني
- البندق
- بذر الكتان
- لوز
- بذور عباد الشمس
- الجوز
الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات: اللحوم
لا يحتوي اللحوم تقريبًا على أي كربوهيدرات ، لذلك يمكنك جدولة اللحوم التالية لنظامك الغذائي الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات:
- لحم بقر
- دجاج
- خنزير
- خروف
- تركيا
- بري
الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات: الأسماك والمأكولات البحرية
على غرار اللحوم ، فإن معظم الأسماك عبارة عن أطعمة منخفضة الكربوهيدرات ، كما أنها غنية بالبروتينات والأحماض الدهنية أوميغا 3.
- سمك السلمون المرقط
- جمبري
- سمك مملح
- سمك السلمون
- السردين
- الجمبري
- تونة
الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات: منتجات الألبان
نظرًا لارتفاع نسبة البروتين فيها وانخفاض كمية الكربوهيدرات ، فإن معظم منتجات الألبان مناسبة لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. معظم الجبن منخفضة في الكربوهيدرات.
- زبدة
- الجبن (على سبيل المثال أبينزيلر ، جبنة جبلية ، شيدر ، إيدام ، إيمنتالدير ، جودة ، ماسامير ، بارميزان ، جبنة الماعز)
- اللبن
- تخثر
- كريم
الأطعمة الأخرى منخفضة الكربوهيدرات
بالإضافة إلى المنتجات المذكورة بالفعل المدرجة البيض والتوفو والزيت (على سبيل المثال ، زيت الزيتون) لا لعدد قليل من الكربوهيدرات. يشرب أيضا مثل الماء والشاي والقهوة ليست مشكلة؟ يجب الامتناع عن تناول عصير الفاكهة والكحول كجزء من نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
Videotipp: هذه الأطعمة مليئة بالكربوهيدرات
